中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说可追溯神农时代，至今最少也有4700多年的历史了。直到如今，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。毋庸置疑，茶对于国人是不可或缺的。而现在，很多中国的年轻人反而更着迷于咖啡。究其原因，一方面有茶自身情况的影响，也有我们本身在茶文化宣传上的误区。我们既没有把中国茶道精神提升成日本那种极致的茶道精神，也没有像欧美人把茶做得像咖啡一样商业普及。对比茶，咖啡似乎更有流行起来的理由。

为什么西方的咖啡如今却成为了很多中国年轻人的最爱？简单来说就是四个字：便捷、好喝。“速溶咖啡”的出现，让随时随地喝咖啡成为了可能；而且咖啡还可以根据不同口味加牛奶加糖，满足了大众不同口味的需求。

新时代，如果想让中国传统的茶文化焕发新的生机，不仅要继承传统的制茶工艺，还要在冲泡方式、安全、卫生、健康、口感方面来提升产品品质，迎合新的市场、新的需求、特别是年轻一代人的需求。

在普洱茶的传承与创新上，知名普洱茶厂商“龙园号”则做出了很好的示范。以经典茶化石、金不换为例，该产品一经上市就备受消费者追捧，究其原因，一是其外形新颖，引人关注；二是生产标准要求高，产品质量达到欧盟标准，冲泡过程中无灰无尘，符合现代人们对食品安全的需求；三是口感无霉味无仓味无杂味，香甜软糯，适合多数人的口味。四是健脾养胃，符合人们对健康方面的需求。

龙园号负责人表示，任何事物都需要继承传统，再发扬创新，这样才能朝着好的方向发展。普洱茶不能只是在茶人圈子里流行，我们要引入创新，研发出适应性更强的产品，积极扩大消费群体，让越来越多的人爱上普洱茶，这行业才能发展壮大。对新生事物我们要抱着宽容的态度，要尊重别人的劳动成果，不随意指责别人的创新，哪怕它还有这样或那样的不足，我们都应该鼓励，只有不停的创新发展，普洱茶行业才有希望。

中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。未来的普洱茶行业需要更多像龙园号这样的创新企业，继承和推广普洱茶，让更多的年轻人也爱上普洱茶，引领普洱茶行业迈向新时代。