「带剑行者」走马观花,意义重大

作者:大臻普洱茶 时间:2022-08-12 阅读:517

「带剑行者」走马观花,意义重大


从勐海到勐库。一条漫长而巨大的路线。这是一条寂寞而漫长的路线。


我好像对太远的远方没有了太多的渴望。只好将与相关自已的路线多走几次。


不间断的车程也需要6到8小时。横穿了整个澜沧县,路过沧源,可以看到景谷的山在隔壁。一些大江大河扩展了我们的思想。


以至我去过一次后,再也不想走第二次。因为,外出的时间有限,总在计算着出发的时间和到达的工作。


我在想,以前的古人是如何一路荒凉从勐海走到临沧的。当然,其实最简单的答案是顺着河流。只是中间太多的不确定,就算真的是河流,也有主流和支流。这些事永远成谜。


还有没有人又逆行一次,找找最初的祖先说的地方。


“勐”为傣语音译的一个汉字。解释分了两种:1.勇敢。2.云南西双版纳傣族地区旧时的行政区划单位。


从中,我们读书到了傣王当时的雄心和疆域。东南亚的历史中,主宰的还是傣民族的历史。泼水节是一次集体的朝拜和庆祝。


数百年之后,民族斗争烟云散去。但名字保存了下来。记录了最真实的历史。


这条线直线走一回。能更深入直接的了解滇南到滇西一线。傣王势力向南诏文化的过渡。


在这个路线上的那天,我想到了这个题目。走马观花,意义重大。


云南茶区众多,各小村子更是多。小几百个大小茶区,大几千个寨子。


目光所及处,一边是山,或是一边是河。或者一边是河,或是一边是山。没有大的城市。经过的平地,必定是傣民族为主。更多的寨子在高山处或是不可见的深山处。那些寨子肯定是其它的民族所在。


我在想,我们当代人何德何能,能够做这么多区域的茶。喝茶的人又是何等的幸福,能够喝到这么多地方的茶。


弱水三千只取一瓢,在我们有限的精力之下。需要慢慢深入思考如何做一个类目产品。


一个方式是专注做好某些或某个地方。


二是需要总结某地方式。


如果有人要是吹牛说全部产茶的地方都认真考察过。那也是不可能的。


就算是简单的瞧到生态多好,古树多大。这些不算细节的细节。其实很多时候瞧不过来。


很多寨子注定淹没在了信息过多的当下,这正如古时不被外人所知一样静悄悄。不同的是,现在的当地的市场也给了他们一个更好的价值和价格。


顺着乡道,县道这样的路,结合我们的认知,其实我们就能将一个区域的大约轮廓了解到比较多的知识。


▲▲▲▲


茶园茶区周边的生态环境


我对一个才从昆明到勐海的做茶朋友说了。如何简单瞧一下地方的茶。他表示,感触很大。


瞧茶园周围有无橡胶地,大片的香蕉园。能直接瞧出这里的茶能不能做。树大树小不是重点。这些生态问题才是核心。


如果周围有大量的橡胶地,香蕉园。那可以放弃了。这,和与是否是名山无关。布朗山中也有这样不好的区域。所以,我们需要具体到寨子这个级别。


而勐宋这样的地方。虽然名气中等。但却没有橡胶这样的大量的植物。


而像易武,其实也有大量的橡胶地存在。很少有人跟你讲,去弯弓薄荷塘曼松其实是要经过橡胶地的。


这需要我们先从大环境上进行认真分析,并有必要到当地了解大约的生态环境问题,用自己有眼睛直接观察。


而像临沧,反而少有橡胶这类植物。但水果类,坚果类经济产品又是面临的一个大问题。


▲▲▲▲


观察茶园茶区的地理位置得出茶园的相对特点


我们瞧茶园的海拔在山脉中的大约方位,结合茶区也能瞧出这个茶园的大约特点。


包括茶气,野韵方面,厚望,甚至苦涩方面的一些东西。这也是坝子茶和高山茶价格有不同的原因。


包括:一个寨子在这个山系中的方位,海拔,这基本可以估计得出来一部分口感分析。


还有需要结合考虑茶山水源情况分析。好茶区必定是要充足湿润的水份的。


老班章周边的水和湖,


勐库东西半山不同的山系和阳光。


邦东长期沐浴在澜沧江的雾气之下,导致茶不漂亮,但口感饱满。


有些茶区海拔高,但缺水。导致了茶区特点呈现。


所以,我们看茶山地图的时候需要结合海拔高低来立体感受一个寨子在整个山系中的位置。这才是最真实的感觉。


比如 勐库那么多寨子,勐宋那么多寨子,布朗山的寨子的各方向分布。


「带剑行者」走马观花,意义重大


▲▲▲▲民族的迁移


我们瞧各民族在各大区域的分布。


能瞧出各民族的迁移路线。布朗族顺大山而生,哈尼族半坡而居。


看各民族村庄的分布。能瞧出数百年前,这些民族的变迁和战争与困难。


没有哪个民族天生喜欢跑去山上种茶的。古人食不果腹衣不蔽体。


平地的坝子更加适合居住和种植经济作物。可是土地有限。


西双版纳坝子温暖且适合种庄稼,没有土地的民族只能向高山深处生存。


在滇南,傣族主占了云南本来就少的平原良田。


拉祜族,哈尼族半坡而生。


布朗族流浪在山上或更高上,或是从遥远的布朗山一路走到澜沧临沧,甚至无量山。这个过程可能花费了几年甚至百年。


彝族,这个全国分布最广的民族。在云南也分布很广,从古六山到无量山一直有分布。主要在大山上生活。同样,民族的故事也是充满了艰难和心酸。


瑶族更是生活在更高处。古时来无影去无踪。


还有一些更少的民族。


▲▲▲▲


经济作物


基本上,现在到一个新的茶寨。瞧一下建筑情况。也大约能得出一些差不多的结论,比如寨子茶价的相对水平。


瞧一个地方的众多植物。能想到这个地方的前程往事。


勐混勐遮的水稻做为勐海的大坝子和粮食中心,很多良田正在被建筑物占领。


勐腊大量的橡胶地为国家大经济做出了贡献。


澜沧特有的松树经济让我有回到几十年前的感觉。


各种水果,核桃和澳洲坚果类植物,正在扩张。


一些地洲的松油经济,烤烟经济,也让我们思考很多。


也为一些地方的环境感觉心痛,为一些地方保护好环境感到欣慰。


总体来说,环境方面的修正是肯定会越来越好的。


够了不?可以了吧!毕竟茶产业也只是其中的一个部分。


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