黄庭坚送给苏轼的茶 受到了诸多文人的称赞

作者:向世界推介江西茶 时间:2022-08-11 阅读:400

双井绿


山谷家乡双井茶,


一啜犹须三日夸。


暖水春晖润畦雨,


新枝旧柯竞抽芽。


黄庭坚送给苏轼的茶 受到了诸多文人的称赞


黄庭坚送给苏轼的茶 受到了诸多文人的称赞


茶史追溯 .


双井绿茶 始于五代,盛于唐宋已有千年历史,产于北宋诗人黄庭坚的家乡、江西修水杭口乡“十里秀水”的双井村。至宋代,此茶更有“茶中绝品” “草茶第一”之美誉,遂成百茶之冠冕朝中之贡品也。


九江修水,是双井绿茶的故乡。位于江西省西北部,幕阜、九岭山脉之间,为典型的山区县,属亚热带湿润季风气候区,以山为主。境内四周群山环绕,深厚肥沃,有利于茶树生长。


黄庭坚送给苏轼的茶 受到了诸多文人的称赞


北宋 / 黄庭坚


《双井茶送子瞻》


黄庭坚送给苏轼的茶 受到了诸多文人的称赞


人间风日不到处,天上玉堂森宝书。


想见东坡旧居士,挥毫百斛泻明珠。


我家江南摘云腴,落硙霏霏雪不如。


为君唤起黄州梦,独载扁舟向五湖。


江西诗派鼻祖、大书法家黄庭坚(1045~1105)把珍贵的双井茶送给老师苏东坡(子瞻为苏东坡字),自有一番尊师之心。他还将“双井绿”茶推赏于京师,名动京华,被欧阳修誉为“草茶第一”。明代李时珍《本草纲目》,对双井茶亦甚赞誉,谓:“昔贡所称,大约唐人尚茶,茶品益众,双井之白色……皆产茶有名者。”


这些诗文,将“双井绿”独特之色、香、味、形,描绘得淋漓尽致,无怪双井绿问世以来,名扬天下。


茶之滋味 .


双井绿茶又有“双井白芽”“洪州双井”“黄隆双井”诸称谓。此茶,通过制作环节,茶质柔软鲜嫩,保持了茶的原汁与原味,闻之则桂馥兰馨,爽人心神;轻抿一口,清香怡人,沁人肺腑。长年饮之,元气淋漓。


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馈赠佳品 .


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