随着2020年的开启,时间在紧张的疫情氛围下,不知不觉就快到了三月份,新一年的春茶季已经近在咫尺,但由于目前疫情形式依然严峻,很多地区交通依然被限制。今年春茶的情况如何,我们一起来先了解一下。
各地茶区茶树萌发与采摘情况
大家最关心的就是各地茶叶生长和萌芽情况,根据以往经验,多数绿茶产区,多数品种,当气温达到10℃,并保持一定的积温的时候,茶树开始萌芽。
目前来看大多数产区茶树还未萌芽。大家关心的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等至少还需要一段时间才进入采摘期。而部分乌牛早已上市。
各大茶区管控与茶事活动
很多茶区为了抵御疫情,采取了封闭道路,限制人员流动等措施,虽然多有不便,但是当前防止疫情扩散依然是首要任务,尤其是一些偏远山区。
多数茶区都以村、寨为单位,进行封闭式管理,进出需要村委会开证明。
各大春茶往年参考上市时间
普洱茶
普洱茶主要产于云南西双版纳、临沧、普洱等地区。一般在每年的3月5日左右开始,台地茶开采,而古树茶要等到3月20日开始,25日左右大面积开采。
西湖龙井
西湖龙井一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右将集中供市。
福鼎白茶
福鼎白茶发芽期在3月上旬,其中白毫银针在3月上旬至4月初开始采摘,采摘周期约20天左右;之后采摘一芽一叶,制作成白牡丹;再过一段时间,采下一芽多叶,才开始制作贡眉、寿眉。
武夷岩茶
武夷春茶一般在谷雨后立夏之前采摘,大红袍一般在4月底到5月中旬,采摘后制作工序周期较长,武夷岩茶当年新茶成品茶基本在8月左右才能上市。
当前茶区人员流动不畅,农事活动也不多,多数绿茶茶区都是在等待茶树萌芽,部分较为寒冷的江北茶区以及乌龙茶茶区,进行少量补种补栽,高海拔茶区进行轻修剪。
2019—2020对国内的大多数地区来说,算得上是一个是暖冬,目前来看,气温回升也较快,采摘期可能提前,但是还要根据各地实际天气情况而定。
疫情终会过去,愿你我都能喝到一杯喜爱的头春茶。
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