「会员风采」黄建君:茶叶种植的能手 茶技引领的风向标

作者:精制川茶 时间:2022-08-10 阅读:265

「会员风采」黄建君:茶叶种植的能手 茶技引领的风向标


出生于1968年7月的黄建君,自幼成长于成都蒲江白云乡尖峰村九组,对特有的产茶基地情有独钟,数十年来见证着历代茶人的辛勤耕耘,并亲力亲为改写着茶人的历史,用实际行动传承与发展着中华茶文化。


1988年—1992年承包蒲江县白云乡尖峰村村茶园50亩


1993年—2013年承包蒲江县大兴镇三和村荒山30余亩,引进无性系良种茶苗种植


2001年—2003年任成都集善春茶业公司任厂长兼技术总监


2004年至2005年在成都潘沟绿茗茶业公司任厂长兼技术总监


2006年—2013年任四川了翁茶业公司任厂长兼技术总监


2013年成立成都市三和茶叶专业合作社。并任理事长兼社长至今


2014年10月在四川省人力资源和社会保障厅获得【国家级一级评茶师】(证书号:1422000000100647)


2016年5月成都市三和茶叶种植专业合作社被四川省质量监督品质管理中心选为:四川省质量,信誉双优单位。(证书号:CS16052011)


2017年7月在四川省人力资源和社会保障厅获得【国家一级制茶师】(证书号:1722000000100476)


2018年11月被选为中共蒲江县政协十届委员


2018年1月四川省茶叶流通协会推选认定为【四川省制茶大师】


2019年4月中共蒲江县委组织部:蒲江县人力资源和社会保障局:蒲江县总工会命名为【雀舌传人】


2020年成都工匠


蒲江县茶产业协会副会长


四川省茶叶行业协会会员


「会员风采」黄建君:茶叶种植的能手 茶技引领的风向标


成都市三和茶叶种植专业合作社地处蒲江县大兴镇三和村,成立于2014年03月07日,注册资金1200万元,经营范围包括组织采购、供应成员种植茶叶所需的生产资料;组织收购、销售成员及同类生产经营者种植的茶叶;引进茶叶种植新技术、新品种;开展茶叶种植技术培训、技术交流和咨询服务。位于川西旅游环线蒲塘路道旁,交通便利,占地2000多平米,是集茶叶加工、体验和品鉴为一体,融合茶文化推广。专业从事茶叶加工:销售的专业合作社 理事长兼社长黄建君,专业从事茶叶种植:生产加工三十余年,对茶叶加工情有独钟。其独特加工技术得到国内多家行业协会认可和推广。


「会员风采」黄建君:茶叶种植的能手 茶技引领的风向标


制作今年的茉莉花茶


「会员风采」黄建君:茶叶种植的能手 茶技引领的风向标


茉莉花茶制作现场


四川省制茶大师、“了了君”茉莉花茶品牌创始人黄建君先生,从事茶叶加工生产30余年,对茶叶的加工工艺创新情有独钟,“了了君”茉莉花茶是在其师傅徐公的亲自指导和调制下完成,具有特点:1、选料精,茶坯采摘用早春肥壮单芽为原料,茉莉花严选三伏期的茉莉鲜花。2、窨茶技术精细独到,传统工艺与新工艺相结合,采取高下花量、低堆多窨次、相对低温窨制工艺,3、品质特质玄妙,茶叶外形卷曲匀整;汤色浅黄绿明亮;其香鲜灵持久;滋味润泽醇厚,从而具有成品汤色绿、香气幽香高长、滋味醇的特点。


「会员风采」黄建君:茶叶种植的能手 茶技引领的风向标


“了了君”茉莉花茶


6-9月是茉莉花的季节,也是茉莉花茶的季节。茶与花,浪漫邂逅在一盏之间,茶引花香,花益茶味,徐公为茉莉花茶称颂:“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”,表达自己对于茉莉花茶的真切喜爱


「会员风采」黄建君:茶叶种植的能手 茶技引领的风向标


保留绿茶的鲜绿,体现茉莉花茶香高、香幽、味醇的特点


「会员风采」黄建君:茶叶种植的能手 茶技引领的风向标


碧潭飘雪的创始人徐金华先生


四川省茶叶行业协会于2003年5月成立,是经省民政厅批准成立的跨部门、跨所有制的全省性行业组织(简称省茶协);是由全省茶叶行业生产、加工、销售企(事)业单位.科研院校和茶文化单位以及茶服务企业资源组成的行业性社会团体,是社会团体法人。协会现有团体及个人会员近600个,并拥有四个与行业相关的专委会,专家专委会、培训专委会、茶旅专委会、市场专委会。他们中不仅有全省茶行业的10家国家级龙头企业、30余个省级龙头企业及其他重点企(事)业单位;个人会员中有3位省级老领导、10余个退休的厅局领导及一大批在职或退休的资深学者、专家,人际人才资源十分丰富。


协会主要任务: 在省委省政府领导下和省经济和信息化厅的指导下,负责对全省茶叶的种植、加工、销售、国际国内贸易进行协调;牵头并会同相关部门制定行业标准,对茶叶市场流通有监督检查职责;对茶的历史、文化进行研究,通过调查研究及多种方式联系全省茶叶企业,宣传贯彻党的方针政策,上情下达、下情上达,充分发挥自治自律职能作用,为政府建成“千亿茶产业强省”战略目标,通过“依托大龙头、带动大基地、打造大品牌、拓展大市场”,奋力推进川茶产业转型升级发挥协会的积极作用


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