广西三月三,你吃五彩糯米饭了吗?

作者:趂樂喝茶 时间:2022-08-10 阅读:397

在广西三月三除过年外最热闹的节日了,对山歌,吃花米饭、红鸡蛋等。很多小伙伴问五色糯米饭是用什么做的?今天来跟大家分享一下,赶紧收藏吧!


广西三月三,你吃五彩糯米饭了吗?


密蒙花=黄色、蝶豆花=蓝色、蝶豆花+密蒙花=绿色、红蓝草=紫色、苏木=橙色、用黄姜也可以得到橙色的、枫叶=黑色


广西三月三,你吃五彩糯米饭了吗?


今天做了绿色和黄色的两种,刚蒸熟小孩都吵着要着糯米饭,糯米饭虽好吃,但不易消化,不要贪食哦。如家里有孕妇记得不要用苏木泡哦,对身体不好。


广西三月三,你吃五彩糯米饭了吗?


放原料煮5分钟左右,得到颜色,自然冷却不烫手放糯米中泡3-4小时,也可以放到冰箱冷藏过夜,上好色的糯米放到蒸锅上,或是用小火加油盐炒熟,最简单的是直接放电饭锅煮,只需放少许即可,糯米在泡的过程已吸饱水份。


广西三月三,你吃五彩糯米饭了吗?


煮熟的糯米饭可以按自己的喜好调味,可以趁热加白砂糖或是花生油、盐拌均匀。


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