■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络
▼
有茶友问,闻名中外的普洱茶为何没有入选中国十大名茶?
不少茶友对普洱茶居然不是十大名茶,感到不解。
更让人诧异的是,普洱茶无缘中国十大名茶,却是世界十大名茶之一,这真的让人难以捉摸。
到底中国十大名茶,谁说了算?
目前为止,我国关于茶叶较有权威性的评选活动,加起来也只有5次。
分别是1915年在美国旧金山举行的万国博览会;1959年全国“十大名茶”评比会;1999年《解放日报》茶叶评选;2001年美联社和《纽约时报》茶叶评选;2002年的《香港文汇报》茶叶评选。
在这5次茶叶评选活动中,云南普洱茶仅上榜一次。
普洱茶为何无缘中国十大名茶,是因为资历不够么?
不应该呀,普洱茶早在三千年前便作为贡茶献给周武王,在后面历代朝代中,也多次作为贡茶献给朝廷。
从中国茶文化的历史渊源来讲,普洱茶并不亚于绿茶、红茶、乌龙茶。
那到底是什么原因呢?
中国十大名茶评选标准是茶以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
若说普洱茶的色绿,自然绿不过绿茶;若说普洱茶的香郁,自然比不过乌龙茶。若普洱茶的形美,自然美不过绿茶。
再者,普洱茶有个充满争议的话题,那就是普洱茶茶类归属。不少茶友认为普洱生茶就是绿茶。
若从这个角度看,确实,普洱茶无缘于中国十大名茶。
可,普洱茶真正优越于其他茶类的是其越陈越香。
而在这几次茶叶评选时,普洱茶的越陈越香特性还未被发现(可以理解为尚未被广大茶友所接纳认可)。
这也就意味着,普洱茶的真正魅力尚未挖掘出来。
那个时候的普洱茶,仅仅和其他茶类一样,大家追求的都是新茶,而且那个时候的普洱茶市场仍处于低迷阶段,有不少普洱茶鲜叶被做成绿茶、红茶出口海外。
随着普洱茶的越陈越香被广大茶友接纳和认可,茶友们不仅研究起了普洱茶,更是藏起了普洱茶。
普洱茶市场也迎来了一次又一次的巅峰。
曾在某一年的双十一,普洱熟茶荣上榜单。
普洱茶从2000年发展至今,经过几次的崩盘,按理来说,茶叶倒下之后,很难再爬起来。
可普洱茶凭借其越陈越香的属性,可观的收藏价值,一次次再次崛起。
若有权威的茶叶机构再次评选中国十大名茶,相信,普洱茶定会拥有名字。