一起来学茶--普洱茶的包装真相(第6期)

作者:老树晒红 时间:2022-08-09 阅读:809

初喝普洱茶一次买茶不会太多,一般也就一两个饼之类的,随着喝茶时间长了以后,买茶逐渐增加到一次拿一提、两提,遇到特别喜欢的茶,可能会整件拿。单个茶饼、茶砖、沱茶大多是用纸包装的(单个茶砖也有用笋壳包的),1提7个茶饼用笋壳或者牛皮纸袋包装,整件是6提(42个饼),用竹筐或者纸箱来装。


一起来学茶--普洱茶的包装真相(第6期)


01贴身包装


我们一般拿到普洱茶,比如茶饼,大多是打开包装纸,先看看茶饼外观,然后喝了怎么样。对包茶饼的纸一般也就是看看上面印了XX茶、XX厂,很少会去了解包茶饼的纸什么质地之类的。我关注到普洱茶包装纸是在一次买了白棉纸包的茶饼,茶店老板收的毛料,找茶厂压了饼以后,自己用白棉纸包的。收到这个茶以后,感觉包茶饼的纸不太好看,颜色发灰,比较粗糙,当时以为是老板为了节省成本,用了不太好的纸。后面看到他店里有专门卖这种白棉纸的,就向老板请教了这种纸的出处,查阅了相关资料。


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白棉纸包的茶饼


白棉纸跟棉花、棉布一点关系没有,以前是叫“白绵纸”,像绢帛一样的皮纸,后面习惯性写成白棉纸。这种纸是用构树做的,也叫楮树、沙纸树,分布比较广,大多数人都见过,估计不一定叫出名字。树的叶子有点接近枫叶,结的红色小球果实,与杨梅有点像,酸酸甜甜,小鸟们的最爱。构树皮的作用比较多,主要还是用来造纸。白棉纸作为云南白族、傣族、彝族等少数民族以及当地汉族的传统手工技艺,已经延续了上千年。


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构树


白棉纸便于普洱茶存放,一是透气比较好,用嘴吹纸,感觉能把气吹过来;二是吸附异味,能一定程度隔绝异味;三是能够吸湿防潮,起到保护作用。以前都是手工做白棉纸,当地茶店老板介绍了傣族白棉纸的制作过程,可能会有出入。先把构树皮浸泡在水里数天,蒸煮之后敲碎成沫状,然后再浸泡在水槽里面,用做好的模打捞、摇匀,晒干以后就是白棉纸了。现在手工做比较少,基本都是机器,而且品种也比较多,有的加了纤维做成金线、银线棉纸。另外手工白棉纸有点发灰,印刷效果不好,现在还在用的主要是一些小作坊,大的茶厂基本用的是光面纸,印刷图案比较精美。


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打捞、摇匀


网上有不少介绍白棉纸的文章,其中有两点我值得商榷:一是说“制作白棉纸的马三是西双版纳独有的植物”,其实在傣族语里“马三”就是构树的意思,而构树在全国分布非常广。二是介绍“白棉纸可以防虫蛀”,实际在广东、云南等地用白棉纸包茶饼,反倒容易招虫(见下图),什么原因没有查询到相关研究,个人猜测可能跟比较潮湿有关吧。


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西双版纳存放白棉纸包的茶饼,黑点是蛀了虫


02笋壳


笋壳用来整提打包,将七个普洱饼茶叠成一摞,外面缠上细竹条或者铁丝固定。笋壳就是竹笋在嫩的时候的皮,长高以后会自动落在地方。云南很多地方都盛产竹子,种类也比较多,当地茶农就地取材,将竹林里竹笋脱掉的皮收集起来,先进行清洗,浸泡以后比较软,经过烘压定型,挑选颜色均匀的笋壳用来包装茶叶。


一起来学茶--普洱茶的包装真相(第6期)


用来包普洱茶的笋壳是比较硬的,等于给包了棉纸的普洱茶加了一件“盔甲”,可以起到避光、通风、干燥、透气、隔异味的作用,形成一个相对稳定的小空间,有利于后期的转化。用白棉纸与笋壳搭配包装普洱茶,一柔一刚,算得上是黄金搭档。由于现在用量比较大,虽然笋壳包装还在用,但还是用牛皮纸袋来包装的比较多,特别是一些大的茶厂。牛皮纸袋两边会开两个小洞,便于茶叶透气。


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03竹筐


装整件普洱茶,以前多是用竹筐,当地人叫竹篾。用细竹片编的,跟竹筐样子是一样的,但是竹片不是细密编织,间隔比较大。现在整件普洱茶基本是用纸箱来装,一是纸箱比竹篾便宜,货源更广泛,采购也比较方便。二是纸箱可以印制厂家标识、商品信息等等。三是纸箱更容易搬运、运输,不会像竹篾稍不注意会被上面的毛刺扎到手。四是纸箱有吸潮作用,更方面保存茶叶,等于对普洱茶多了一层保护。


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不当之处,欢迎各位茶油批评指正。感谢您的支持。


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