最近两天试了两个蛮荒。蛮荒当时分了红印和黑印。区分性其实很小。
蛮荒在2017年销售很好。当时价是200元左右一饼。2018年也一直想做。但最终没做成。有些茶讲性价,有些茶讲质量。都需要有自己的方向感。
2018年问的茶友很多, 2019年开春也有10多位茶友来问蛮荒。不过,不好确切说做不做。
2018年没做,因为质量没到当时那个点。主动放弃。不然我相信,很多茶友也会选择继续购买的,大家不一定能感受出区别来。
每做一个自己的茶,虽然价高价低,不说超越别人多少,但自己还是很想认真做好的,至少是想努力想要达到那个价位的价值的。
有些小地方,为何我说不想公布。很多是怕下一次价高方面的考虑。一个地方那个区域的干茶就只有几小百公斤。我都有能力收掉大部分。更何况是别人。所以,最终小地方一公布。基本上这个地方茶价就控制不了了。
如果我写了某个寨子的名字,我相信我最少能影响100个做茶人对某个茶的判断。这是不小的量。每个做茶人其实不用多瞧别人什么好卖,需要找到自己的那个点。
前几年,有三位原来的云南的茶友说,瞧了我的创业文章,去承包了茶山。这几年,我也不知道他们做得如何了。那,外省的原来的茶友肯定就会有更多的情况。我可能是刚好击中了,他们喜欢茶或想创业的心理吧。
现在的易武茶人,很多时候。不说风景,就是茶树的照片都不直接发了,因为优质的小茶区就那些。易武是江湖。
简单的逻辑,你能找得到这棵树,说明别人也能找得到。以前也有不相信我的销售的茶友说我的店是涮的,我说将心打开一些。你能找得到我,也说明其它茶友能找得到我。区别只是是否信任的问题。
蛮荒在2017年时喝的是心动。当时的文案是这样的:
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如果您喜欢普洱茶,我建议您可以选择一饼这茶。
倒不是想卖,只是或许能扩展一下您的知识面。
外表很黑,好像是来自另一品种
那天一冲泡,我就感觉这茶明显与众不同。
叶形就点像野生茶,但口感比野生茶丰富。
瞧茶汤,好像是老生茶的风格。
瞧叶底,略红的长梗让我想到了是易武国有林的那些价高得上天的古树茶。
当然,最主要是口感特点上来说:很顺滑(不是乱写的),香气是特殊的类型,有点苦底能化,茶汤很饱满。还有一点是特别经泡。将近30泡茶汤依旧是饱满状态。
据当地人介绍,此品种茶树是长在森林里,有好几百年了(从茶叶上判断,这个我是信的),今年一直在跟踪着做这个产品。
请别问山头,这几年的体会是好些小茶区集中了太多的人。
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2019年2月下,有茶友问。所以我就找出来再试。
条索,紧实,但又不似布朗风格那样显芽。
一年多没泡,第一泡。就找回来了当时的那个感觉。
浓深的茶汤。伴着一些水果香味的感觉。
和两年前有点像,又有点不同。更陈了一些吧。
随后,茶汤越来越浓。自带沧桑感。
茶汤厚但滑,开始甜很浓。
无苦无涩起回甘,对,是回甘。这是很重要的方面。
茶汤本身新茶就浓。放了两年,有点小转化和幽香,沧桑感更强了。
这是一种长时间没有过的体验。
这个茶这时我想到曼松,想到倚邦的茶,想到古曼撒一些梅子香型的感觉的茶。都是苦底轻,但茶汤浓厚,似乎是另一种神秘的茶的力量。外柔内刚风格属性。
这个感觉还有一个,就是现在上架状态中的月光寨。也是喝了有韵味有回甘的好的茶,纯纯的古树级别的茶。