莫松青 :一生事茶 修一世安宁

作者:茶道湖南 时间:2022-08-09 阅读:899

人物小档案


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


莫松青:79年出生,湖南农大茶学系毕业,高级评茶师,赛青名茶创始人、木鑫茶疏创始人,现居常德。


陆羽在《茶经》中说:“茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。”在常德,有这样一位茶人,他狂热且执着,他用与茶相关的理想丰满了自己的人生。是茶,是茶器,还有茶空间,从青春年少到而立之年,在每日简单重复的工作中,始终坚守着一颗最初纯真的心。他说,一生事茶,修一世安宁。


--题记


芸芸众生,一切随缘而来


和赛青茗茶的莫松青夫妇相识是在做茶栏目之前,前段时间听说赛青名茶(人民路)店在升级装修,转眼功夫,升级版的赛青名茶会馆便盛装开业了。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


赛青名茶(人民路店)


一段儿时的回忆打开了话匣子,“桑植是我的老家,小时候一直生活在农村,乡亲们都有自己的茶园,种茶是非常辛苦的一件事情。”莫总笑着说道。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


谈及莫总与茶结缘的经历时,他说有着极深的缘分。那时候莫总从农村考上大学,自己的理想专业是医科大学,但因两分之差被湖南农业大学录取。刚开始一段时间他很郁闷,好在班主任尚本清教授是桑植老乡,顿时拉近了彼此之间的距离。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


大学四年,尚教授经常开导鼓励他,让莫总受益很深。“那会儿,我对茶本身没有太多研究,也没想毕业以后能继续发展。记得毕业那年,尚老师带我去调研一个茶园基地,还记得是阳春三月,车行至半山腰,当我置身于这一片满目葱翠,云雾缭绕的青青茶园,看到山间红色小苑时,我完全被眼前的景象陶醉了,当时就想要是我也能在老家有这样一片茶园该有多好!”莫总用湘西人特有的爽朗语气向我讲述着当年往事,满脸陶醉。也许,这就是冥冥之中的缘分吧,生命里,他注定与茶有缘。


众里寻他 一切皆由赛青而生


和许多年轻人一样,毕业以后,莫松青选择了一份做销售的工作,他想离茶远一点儿,可就在一次与班主任尚教授的电话中,他再次接触茶,2003年初,茶园基地调研后两天,他主动打电话给尚教授,经引荐,他就职于岳阳一家茶厂,深入茶园、走进制茶车间,之后被派往北京开发市场。2004年3月,莫总从北京返回长沙,跳槽天福茗茶,从此真正走进了茶的世界。从泡茶、品茶和与客人聊茶的日常,他慢慢爱上了不温不火的茶生活。2005年底,为了更深入地了解制茶工艺,他来到桃源紫艺茶业,年轻好学的他虚心好学,勤于动手,不断实践,几年时间,他潜心钻研茶学知识,积累经验,梦想在心底疯狂滋长。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


众里寻他,却唯有茶是莫总夫妇的心头好。因为一份茶缘,莫总和爱人杨爱喜相识相恋。他们因茶相爱,写下一段最美姻缘。2006年底,莫总爱人开始涉足茶行业,在人民路华都店开了一间茶店,取名天缘,寓为天赐良缘,广结天下茶人。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


那时候的常德,喝茶的人并不多。莫总夫妻俩时常在一起煮茶问盏、讨论如何打开市场,做有自己特色的茶体验店。从2006年到2009年三年时间,工作之余,莫总经常走街串巷调研市场,了解需求,他想创立自己的品牌,把经营理念、品牌定位以及文化底蕴都融入进来,最终取名赛青名茶,谈及缘由,莫总说本想注册三青茗茶(经营、心态、活力)但被人注册了,赛青(意为不断超越自己)夫妻俩合计一定要在常德,把茶与馆,茶与文化慢慢深入老百姓的日常生活中。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


如何选择一款好茶,选择不同顾客需求的茶,莫总说,在赛青,每一款茶上市,都要经过半年以上无数次的品鉴,茶艺师、客人共同点评,最终才得以正式推出,可见赛青名茶的专业与用心。


赛青茗茶康桥店刚开始的时候,其实并不容易,三年多的坚守与不离不弃,直到2018年生意才开始好转。莫总夫妇依然坚持做茶体验馆,他相信,做茶,要慢慢来。


物美价优的茶产品让买茶的人称心如意,雅致的茶空间让喝茶的人感觉安静舒适,热情娴熟的茶艺师泡茶,专业、品味、生活的茶会馆,是莫松青夫妇的初衷,也是他们一直以来诠释的经营理念。


如今,赛青茗茶拥有两家专业茶体验店,赛青茗茶(康桥店、人民路店)为广大茶人提供良好的服务和茶体验,让新老茶客一直感受到茶悦养身心的过程。


默默耕耘,锐意进取谋发展


以真诚对待客户,以口碑赢得市场。还记得当时赛青名茶(人民路)店开业不久,梅尼店、朗州店相继开业。莫总夫妻俩整天泡在店里,泡在茶叶市场,先后代理中茶、恒福、绿雪芽等国内知名茶品牌,在慢慢摸索和市场适应期后,莫总发现,创立自己的品牌不仅能很好地把控茶叶品质和价格体系,而且在市场运营方面也能更好地平衡不同需求的客户群体。他说,赛青名茶,旨在推介老百姓都能喝得起的茶。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


几年来的用心积累,对市场、对客户都有一套自己的的商业哲学,莫总夫妇一直都把“以诚待人,以心换心”作为原则,凭借着个人诚信的品质结交了业界很多新老茶朋友,积累了各方人脉资源,也为如今赛青名茶品牌发展奠定了更加坚实的基础。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


以真诚之心,让更多茶友感受赛青茗茶的魅力。莫总坦言,创立赛青品牌,是他们夫妇俩人生中非常重要的选择。从2009年到现在,一步一步走过来,莫总感慨道,靠着对茶的热爱,每天一遍又一遍给大家分享,一泡一泡地给大家品鉴,去感染他们,去影响他们,这种执着的动力来自于对赛青茗茶、对赛青茶人的满满感动。


始终坚守,一生为茶而乐


赛青茶人一直在路上,十年坚守,为茶而乐。一片叶子的传奇,再次抒写了赛青茗茶的华美篇章。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


如今,常德茶人不仅爱喝赛青好茶,更喜欢赛青茶姑娘的周到服务,尤其是赛青茗茶的每一款茶产品,在茶姑娘的用心冲泡下,总是这样的甘醇浓郁,回味悠长。


莫总说,这些年,通过自己的力量传播茶文化,传递茶知识,让身边的人慢慢爱上了健康的生活方式,品茶品人生。从他店里出去的茶客、茶艺师,大部分都在茶圈子,有自己的茶体验店,他们经常在一起相互交流,共谋发展。这样的氛围很好。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


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莫松青 :一生事茶 修一世安宁


十年磨一剑,相信赛青的茶文化氛围一定会越来越浓,希望每一位从赛青茗茶走出去创建茶空间的资深茶人、茶艺师,都能经常在一起相互交流,莫总非常乐意搭建这样的平台,与大家一起共同传播茶文化。接下来,他将重点耕耘常德市场,做好茶文化培训,不断增加服务平台,增加核心门店,精准地分析好顾客需求,提供更好的服务。


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莫松青 :一生事茶 修一世安宁


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


这一刻,我似乎读懂了赛青,读懂了莫松青夫妇从青春年少到而立之年,一直坚守着的这份事业,源自于对茶的热爱和痴迷。夫妻俩把每一个平常的日子融入到一杯茶水中,相敬如宾,琴瑟和鸣,真不愧为常德茶界的模范夫妻。


莫松青 :一生事茶 修一世安宁


键盘敲击着文字,此刻,我重新审视自己的人生,从一个只为财富奔忙的人,变成如今愿意静下来,时常走进茶体验店,和他们共品一杯茶,思考更多人生意义、生活真谛的人。我想,助推常德茶文化,一定是我后半生坚持去做的事情。


作者:安子


责任编辑:邓放


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