第二届呼和浩特茶产业博览会暨2020年咸宁·赤壁青砖茶文化节在前几日刚刚落下帷幕，这是一场草原上的茶文化盛宴，吸引了众多国内外茶友在咸宁展厅拍照品茗。由此可见青砖茶在内蒙人民的生活中占据着多么重要的地位，赤壁青砖茶在内蒙地区实属“C位”茶品，这样的评价毫不夸张。

赤壁青砖茶身载数项荣誉，参加过多场大型行业展览会，深得内蒙人民喜爱，却面临内地市场闭塞的局面，换个角度看，便是赤壁青砖茶有着不容忽视的能量与值得大力挖掘的潜力。

为了推动赤壁青砖茶产业做大做强，就得寻根朔源，找到青砖茶打不开内地市场的原因。下面我们将呈现一份实地调研报告，该报告落脚于赤壁青砖茶的发展现状，并对症下药提出改进措施助力茶产业冲破市场瓶颈。

内地市场调研情况

调研选择咸宁市内其他5县（区）和武汉、襄阳、黄冈、宜昌、仙桃、鄂州等市作为标本。

通山县：走访了多家机关单位，酒店，商超和经销店等地，他们都有使用过赤壁青砖茶作为单位用茶，但是时间不长。参加调查的100名消费者中，知晓率11%，喝过的占3 %。消费者普遍反映，不知道赤壁青砖茶；个别反映不如绿茶、红茶方便。

咸宁温泉：走访21家机关事业单位，没有单位用赤壁青砖茶作日常用茶，只在大型活动时，才作为会场用茶。走访15家茶楼、茶店、超市，有12家经营赤壁青砖茶，占80%。调研57名消费者，知晓率86%，其中喝过的占79%。

武汉市：走访机关事业单位2家、酒店3家，茶楼、茶店39家，消费者116名，90%不知道赤壁青砖茶。走访了各种茶市场，仅有五家在经营赤壁青砖茶。

黄冈市：走访机关事业单位、酒店共10家，6家不知道赤壁青砖茶，另4家都没有喝过。走访茶店8家，没有赤壁青砖茶销售，其中4家不知道赤壁青砖茶。调研消费者79人，知道的有25人，占32%；喝过的有4人，占5%。

由于更多的数据所呈现的情况都大同小异，便不再赘述。

可以很清楚地看到，赤壁青砖茶存在知名度、知晓率不高，营销网点少，饮用人群少等问题。综合分析，主要还是赤壁青砖茶品牌的影响力不够，龙头企业带动能力不强，企业发展合力没有形成，市场营销战略谋划不深。

对症下药突破创新

综上所述，赤壁青砖茶有很大的提升空间：首先是茶叶总量上升空间大，其次是营销模式需要多样化，最后是产品形态有待更新。由此分析，赤壁青砖茶可以从下面几个方面下手进行突破创新，进一步打开内地茶叶市场。

1.培育龙头企业。发挥龙头企业带动作用，组织企业抱团闯市场。赤壁青砖茶企业需要加强品牌建设能力，加大产品研发、开拓市场、对外销售，打造龙头企业。

2.研发新产品。加快时尚化、便利化产品开发，扩大青砖茶市场范围，消费者接触的机会增多了，青砖茶的影响力也就扩大了；同时也要加强赤壁青砖茶功能研究，提升产品附加值。

3.加强品牌宣传。坚持传统媒体与新媒体相结合，利用新闻、专题片在主流媒体上展示产业发展、茶文化挖掘等方面的成果，传播赤壁青砖茶区域公用品牌；参加国内外大型茶事茶文化活动，展示赤壁青砖茶公共品牌形象。

4.创新营销模式。用好传统模式，扩大订单销售、专卖店规模，建立覆盖全国大中小城市的销售网络；同时寻找跨界合作的机会，创造1+1>2的效果，发展网络营销，聚合电商以及龙头企业等方面的线上资源，建立赤壁青砖茶网络营销平台。

文章来源：咸宁发布，中外茶商

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