市面上的饮品有千千万,属茶叶圈粉最多,很多人只钟情于茶。喜欢它的理由一个足矣,因为茶中有三宝,其他饮品比不了。
大宝——茶多酚
茶多酚是茶叶中最重要的成分,含量达18%-36%。大家形象地把茶多酚比作人体保鲜剂,因为在茶叶抗氧化功能方面,茶多酚是主角。茶多酚能够清除自由基(自由基是衰老、器官病变、皮肤差、癌变等的罪魁祸首),为人体保鲜。
二宝——咖啡碱
茶中含有5%左右的生物碱,其主要成分是咖啡碱。咖啡碱在泡茶时有80%可溶于水,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能;能促进胃液分泌,助消化,解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人提神抗疲劳。
三宝——茶氨酸
茶叶中的氨基酸有26种,茶氨酸含量最高,并且在其他植物中极为罕见,茶中特有。茶氨酸具有安神的功效,能使人注意力集中,长期饮用效果会显现。有些人喝咖啡后会异常兴奋,晚上很难入睡;但喝茶不会,茶中有咖啡碱提神、茶氨酸安神,二者综合后就不会过度兴奋。
茶中所含营养物质很丰富,比较突出的是茶多酚、咖啡碱和茶氨酸这三宝。茶叶给人带来的益处其他任何饮品都替代不了,今天您喝茶了吗?