不同种类的茶叶,在不同的季节有所差别,也有不同的存放方法,尤其是春、夏、冬三个季节对茶叶的影响是比较大的。为了能在冬季更好的存储茶叶,大家可以提早掌握存茶知识,以便更好的应对冬季存茶问题,减少不必要的损失。
1、必须在干仓陈化
保持普洱茶的真性干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;冬天天气冷,湿度较高,应该适当的开窗
2、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,温度过低也不行,不利于茶叶的转化。
3、避免杂味感染
冬天因为空气寒凉,家中门窗紧闭,在密闭环境下,茶叶容易因吸收异味变质。茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因此,应力求贮放环境清洁无杂味。