回想当年

刚接触茶的时候

谁还不是个无知的宝宝

出门遇见的

个个是高手，看到高人

就莫名地紧张，整个人都方了

好在现在的你

经历过怀疑、纠结、学习之后

对于“大师”所言

开始会保持谨慎

今天

小编就挑选几个

比较突（chun）出（meng）的问题来聊一聊

▼

Top 1

“偶遇”好茶

身在茶圈，经常会遇到这样的情况。

→某人极力推荐一款茶给你，并谨慎地告诉你这款茶是在机缘巧合（也许是旅游、也许是落难、也许是梦里见过……）之下被他遇到，被其优良的品质深深迷倒，然后马上收藏起来，也是因为跟你投缘才会推荐给你。

然后，小白们无所谓茶适不适口，既然“高人”都说是好茶，那必是好茶无疑了，赶紧下手。

辨析：接触茶久了，故事听得多了，对于“偶遇”好茶这样的故事也就不再盲目相信，但对于茶小白来说，还是会充满了神秘感与诱惑力。

事实上，一款好的普洱茶必须要具备优质的原料、精湛的加工以及科学的仓储三大条件且缺一不可，回想听过的故事中，很多情况下是不会完全符合上述条件的，所以在这种情况下遇到的茶一般都好不到哪里去。

其实，大多的机缘巧合都是销售套路。

Top2

大师亲制古树纯

在大家购买普洱茶的时候，经常能看到包装上写着“xx古树”、“xx纯料”、“xx古树纯料”。再听卖家介绍，“此乃‘xx大师’亲自上山采摘制作，品质优异，为数不多，实乃物超所值的上好佳茗”。

辨析： 所谓“大师”，毕竟个人劳动力有限，且大师们除了做茶之外还有各种论坛、会议、讲坛、学术交流、茗茶评比等等各种活动需要出席，亲采亲制的茶叶数量一般不会很多。所以，这样的销售手段就不要太过于较真啦。当然，如果大师本人说是他亲制的还是可以相信的。

除此之外，面对“古树纯料”、“古树单株”等等这类的茶，本应该保持一丝理智，毕竟整个云南古茶树数量仅占总量5%不到。

Top3

茶圈捡漏王

经常在各种茶叶之间纠结的时候，总会有人告诉你，“xxx茶”是xx人在班章（或是冰岛、薄荷塘等）有熟人，所以进货价低，所以才那么便宜，在其他地方这个价钱绝对买不到的那种。

辨析：所谓“低价捡漏买好货”的时代早已经过去，身处互联网时代，价格一度透明化，各大名山鲜叶售价在网上一搜便知，无论是茶农还是茶商，能卖1000绝不卖999。

还有，别的地方都买不到，你从哪来的自信会轮到你呢。当然，9.9包邮的老班章就更不用说了。

Top4

生茶变熟茶

有人说，普洱熟茶是由生茶做的，生茶存放久了就会变成熟茶。

辨析：所谓“生茶”是云南大叶种晒青毛茶为原料的蒸压成型后的茶，其原料没有经过后发酵仍保存着晒青茶的品质特征。

这些生茶经过一段时间（几年或若干年）的贮存，品质逐渐陈化，成为“老生茶”，它与人工后发酵生产的普洱茶在概念上是不同的，前者是经过缓慢的自然陈化过程之后所形成的普洱茶，后者是采用人工方式快速熟成的普洱茶，现在市场上销售的普洱茶主要指后者。

熟茶通常是晒青毛茶经潮水渥堆，满足一定的温湿度、微生物等条件进行30～50 天微生物固态发酵而成。而茶仓一般要求湿度低于70%，温度25～33℃。

所以，生茶放得再久也不会变成熟茶。

Top5

奇怪的“紫娟古树”

近年来，紫娟茶因富含花青素以及丰富的口感而被广大茶友喜爱，紫娟品种的种植面积也不断扩大，但市场上也出现了一种看似没有毛病但是漏洞百出的说法。有的商家称自己的紫娟茶是“紫娟古树”原料制作……

辨析：首先明确一个观点，一般来说古茶树是指树龄在100年以上的茶树。

“紫娟”是云南省茶叶科学研究所科技人员于1985年在云南大叶群体品种中发现一植株，其嫩梢的芽、叶、茎均为紫色，绿茶干茶色泽紫黑色、汤色紫色，从1986年开始利用其作为基础材料采用单株选种法经多代培育而成。

所以，迄今为止，性状稳定的紫娟顶多30年。

END

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