冬天来临，普洱熟茶渐渐成了爱茶人冬日喝茶首选，小米粥般饱满圆润的汤感，温暖丝丝入扣的枣香，不苦不涩，丝绸般滑下喉咙，几杯下肚，顿觉胃暖暖的，很贴心。

不过关于熟茶，有茶友问到之前大家没关注到的一点。

怎么都只见存放了3年以上的熟普，熟普不是发酵完全了吗？做好后难道不能直接喝吗？

小韵

我们今天就讲下这个点！

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先揭晓答案！

NO!不建议！

原因有3

1

刚发酵好的熟茶大多还会保留一些不愉悦的滋味例如堆味、水味、酸味等，而随着时间的沉淀，这些杂味都会渐渐消散。

2

熟普虽然发酵完全，毛茶的烈性已转为温润。但是渥堆发酵过程也需要温度的作用，刚出堆的茶同样自带火气，喝多了容易上火。

3

从滋味上讲，刚堆出来的茶滋味也不好，口感燥，喝完后喉咙可能会出现像干吃油条不喝饮品的缺水感，干躁感。

结论

一款口感温润醇厚的熟普至少需要三年的时间来转化蜕变，以便更好地呈现在我们面前。

图：韵海之巅14年古树布朗熟砖 扫码可查看详情

若是手中有一款，看着室外寒意簌簌，懒懒煮上一壶熟茶，再放半颗枣，看着沸水在壶中咕嘟咕嘟地蒸腾，热气在空中飘升洋溢，满室均是香甜滋味，饮上一杯，暖意袭身，这种感觉无疑是一番惬意享受！