茶道湖南4月16日邵阳讯（通讯员唐瀚 吴霞报道）4月13日至4月15日，湖南省茶叶研究所副所长、湖南省茶叶产业技术体系岗位专家李赛君；隆回县副县长罗意、邵阳市农科院茶叶研究所副所长唐瀚等省市县领导、专家一行，专题调研了“邵阳红”茶产业。调研期间，李赛君一行深入邵阳市城步县、洞口县、新邵县等邵阳市重点产茶区相关茶叶生产企业，对茶园管理，茶叶生产技术等方面进行了具体指导，对于邵阳市近几年发展“邵阳红”茶产业取得的成绩,李赛君给于充分肯定。

左一为李赛君

4月13日，李赛君等省市县领导专家一行来到城步县白云湖生态农业发展有限公司，调研指导城步峒茶产业发展。城步峒茶于1987年被认定为省级地方群体品种，为分布于湖南省境内的四大地方茶树群体种之一，城步峒茶是由茶树原产地演变而来的南方型茶树，是不可多得的茶树资源，拥有巨大的发展潜力！

在城步县发改局副局长张建清和县农业局副局长肖敦旺的陪同下，李赛君一行来到峒茶生产车间，了解鲜叶采收及加工情况，现场指导茶叶加工生产。下午，又马不停蹄深入环白云湖峒茶茶叶产区，调研峒茶资源和茶树分布情况，并选取峒茶生长区内典型性土壤取样送检，以破解峒茶独特品质密码。

4月14日，李所长一行来到五团镇巡头村，给当地几个茶叶合作社几十名社员一起上了一堂生动的栽培技术培训课，李所长重点讲解了茶园排水、茶树修剪、采摘及病虫害防治等问题。李所长介绍，茶树生长头三年一定要修剪，分级枝条越多，树冠面就会越大，可采的茶叶才会越多；鼓励茶农提高采摘标准，提升茶叶品质，并解答茶农茶树种植及病虫害防治相关问题。市茶叶研究所唐瀚强调绿色、有机是城步峒茶的生命线，绝对禁止对茶园打除草剂，加强茶园绿色防控。下午，又驱车前往汀坪乡峒茶产区，指导茶农采收采摘，并对土壤取样检测。

晚上，李所长一行来到洞口县湖南古楼雪峰云雾茶有限公司古楼茶庄，对古楼群体茶进行调研并对土壤取样检测，并对茶叶生产进行指导。古楼茶分布于洞口县古楼乡盐井村为中心的海拔500m左右的针叶林山地,为灌木型中叶种茶，其芽叶绿色或深绿色、富有光泽，新芽新叶肥嫩、多茸毛、持嫩性强。制红条茶汤色红亮、香气高醇、甜香明显，耐冲泡，为“湖红”之上品，有“滇红”风味。

4月15日，李赛君一行人到新邵兴盛茶业科技有限责任公司，调研宝庆桂丁茶产业发展情况，在公司领导杜邵龙的陪同下深入桂丁茶原产地白云岩地区，实地查看古茶树资源情况，并就桂丁茶幼苗扩繁现状提出宝贵意见，针对幼龄茶园的保水保湿及水土保持提出指导措施，特别对桂丁茶群体的资源优势加以肯定。具有特殊香型的桂丁茶，是自然传承的古老优良茶种。明洪武二十四年（1391年），钦定宝庆府辖区上贡邵阳县桂丁茶20斤，一直到民国1912年才废止，上贡时间达521年之久。清光绪《湖南通志》卷末之一五：“桂丁茶出邵阳白云岩，衲子采之，岁不可多有。味微苦而香特清，酷暑以一叶入茶瓯，至隔宵不变味。其叶似桂，或以此得名”。湖南农业大学刘仲华教授对桂丁茶给予高度评价：“香气鲜嫩高长带幽雅花香，茶氨酸含量高，滋味鲜爽度好”

责任编辑：王丹