最近一直有朋友在问:
听说绿茶性寒,到底能不能喝?
喝绿茶会不会伤胃啊?
有人说喝绿茶会失眠,我不敢喝!
绿茶表示跳进黄河也洗不清,帝芙特真是看不下去了。
今天就来洗刷一下绿茶的罪名,顺便给大家安利一下绿茶怎么喝,才更健康。
性寒 = 喝了伤身?
从我们记事开始,就常常听妈妈、外婆、奶奶整天说这个性寒、那个又会上火,不能吃不能吃通通不能吃。
虽然不懂中医,但寒、热这样的概念一直在我们的脑海里存在着。
那绿茶到底是不是性寒之物呢?
是的,没错。
唐·陆羽:茶之为用,味至寒。
唐·苏敬:茗,味甘、苦,微寒,无毒。
明·李时珍:茶苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能降火。
(注:明末之前所提及的茶都是绿茶)
中医讲究的是阴阳平衡、因地制宜,而不是两极分化、一概而论。
杯小茶虽是个门外汉,但也懂得这些民间习俗的道理:夏天我们吃西瓜、吃苦瓜、喝绿豆汤,都可以解暑清凉。
根据时节和自身体质,适时喝茶,注意饮用量,寒凉的茶未必就不好。
刺激肠胃 = 伤胃?
有人说,绿茶咖啡碱含量高,一喝进去不就把胃酸“中和”、“冲淡”了吗?
杯小茶悄悄告诉你,喝一大桶水下去也会把胃酸冲淡哦,这就跟“撇开剂量谈毒性就是耍流氓”的道理是一样的。
当然,如果你饿着肚子喝上一大杯绿茶,肚子痛了,大家伙来评评理,这个锅该由我们可怜的绿茶来背吗?
诚然,绿茶没有经过发酵,其中会保留的一些活性物质与胃蛋白结合,会对胃造成一定的“刺激”。
“刺激”未必是坏事,因为茶对消化系统的作用很复杂。
茶碱具有松弛胃肠平滑肌的作用,能减轻胃肠道痉挛的疼痛;咖啡碱则能刺激胃液分泌,有助于消化,增进食欲。
但是对咱们健康的普通人来说,是没有什么影响哒。毕竟,吃香喝辣还喝酒,才是真伤胃呢!
所以喝茶要做到:
不空腹喝茶
不长期喝浓茶
不只喝茶不喝水
不喝冷茶、冰茶
有胃病的喝淡茶,或者不喝茶
绿茶对胃癌的预防研究,也在进行中,虽然茶与癌症的关系还处在动物实验阶段,但有些现象值得关注。
关于绿茶的抗癌作用,最早引起人们注意的是小国伊太郎的研究,发现有饮绿茶习惯的静冈县中西部地区,胃癌死亡率显著低于全国的平均值,仅为全国的四分之一。
睡不着,都怪喝了绿茶?
先扪心自问,今天睡觉前,有没有吃很多东西?躺在床上,有没有玩手机?
回答有的话,那么,杯小茶再告诉你另外一个可能失眠的原因:喝很多水。晚上频频跑厕所,能睡得好吗?
不瞒你说,茶中的咖啡碱有刺激中枢神经的作用。
喝茶的确可能会导致失眠,但失眠不一定是喝茶引起的!
很多人晚上一喝茶,就开始给自己心理暗示:“糟糕,今晚喝了茶,肯定要失眠了。”然后就真的在床上胡思乱想、辗转反侧一晚上。
晚上十二点、一两点还喝茶,这个点早就过了最佳入睡时间,不喝茶也不容易睡着呀!
为什么一些老茶客就不容易失眠呢?
相对来说,他们的咖啡碱耐受度要高于普通常人,这是长期喝茶身体适应的结果。
别忘了,绿茶中不仅有提神的咖啡碱,还有丰富的茶氨酸,茶氨酸是有安神的作用的。
所以一喝茶就失眠,不如饭后不饮茶,保持轻松的心情,不做其它如宵夜吃得很饱、玩手机时间长、长时间听兴奋音乐等影响睡眠的事情。
绿茶喝得健康,姿势一定要对~
绿茶本身不该背上伤胃这样的罪名,正确喝茶,能保护肠胃少刺激,还能促进肠胃蠕动、促进消化呢。
适量喝绿茶,每天3到5克就差不多啦,大概是一到两个汤匙的量。
喝绿茶前吃点甜食、茶点,比较容易“解茶”。
绿茶喝早春茶,喝嫩一点,兴奋的咖啡碱含量低,安神的氨基酸含量高。
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