勐库东半山与西半山(大臻论茶325)

作者:大臻普洱茶 时间:2022-08-03 阅读:212

勐库东半山与西半山(大臻论茶325)


双江勐库最主要产茶区是东半山和西半山,大名鼎鼎的“勐库十八寨”就分布在这里,其中有耳熟能详的冰岛,也有以藤条茶独树一帜的坝糯,还有懂过,小户赛,地界,南迫等等非常有名的茶区。


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勐库的地形是两山夹一河一坝。两山中,一座是邦马山,一座是马鞍山,一河为南勐河,一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙,南勐河经流两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,西边的则称为西半山。


勐勐傣族土司统治这里时,勐库山区村村寨寨都有茶园。


目前,两半山有不同的小茶区村寨:


东半山:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子  


西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东


冰岛五寨中,东半山:坝歪、寨糯伍寨,西半山:冰岛寨、地界寨、南迫寨


勐库东半山与西半山(大臻论茶325)


一、勐库东半山


东半山是勐库茶的典型代表,勐库大叶茶以内虑物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名,被誉为“勐库良种,世界名茶”,勐库茶以南勐河为界分东半山、西半山。在这里,世代聚居着拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个主体民族。他们千年以来以茶为生,敬茶为神。早在明代,东半山就已经名扬四海,当地种植茶、产茶的历史则更早。


东半山是勐库茶的典型代表,勐库大叶茶以内虑物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名,被誉为“勐库良种,世界名茶”,在这里,世代聚居着拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个主体民族。他们千年以来以茶为生,敬茶为神。早在明代,东半山就已经名扬四海,当地种植茶、产茶的历史则更早。


东半山海拔1815米,年平均气温15.58℃,茶树长势高大,树冠开展,叶密且被多绒毛。东半山终年云雾笼罩,枝繁叶茂,日照充足,地气旺盛,是茶树的理想之地。


东半山的茶因对着日出,茶叶爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚。


勐库东半山与西半山(大臻论茶325)


二、勐库西半山


西半山与东半山仅一河之隔,相对东半山而言,西半山则披洒着较多的夕阳。东西两半山,皆紧靠着北回归线。是太阳在北半球所能涉足的最北之地。


西半山的茶清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韵足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富。


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