2009年，《普洱茶营销》出版，2019年《单株史纪》出版，十年，我写了5本书，公开出版了4本。
《普洱茶营销》算是一个炸弹，让茶行业有了一些思考。至今这本书仍然在讨论，其实它更大的价值是在十年前，而不是今天。
所有的成功和失败都与际遇有关，无法忘却当时之背景。
有读者问，既然有150多家盗版为什么我不再版，是不是我要赚暴利。其实到了今天，正版已经是1800一本，我手中一本也没有。之前留了几百本，随手都是送朋友，我之前也不是在这个行业，自己一堆事都顾不及。
至于为什么不再版，完全是考虑到书商在为文化赚钱，到处去收罗回来赚一点点利润，不容易。我自己去再版自己的东西，等于把别人的利润剥夺了。就像茶叶看见卖好了，就复刻自己，我觉得不是这回事。
接下来的几本书连续畅销，都是当年内再版，比如《珍藏版普洱茶营销》再版了三次都是当年，基本上销售也是当年就完成，就不牵涉到这些问题。
再一个，我不知道写书的人怎么看自己的作品，我是不敢看的。之前的认识也有很多片面之地，甚至有很多错误，原本想着去修改后再版，只不过，人生一直向前，我也一直忙不迭地往前赶，记得了今天，忘记了昨天。
②
为了还原真实的普洱茶
发起了《首届普洱茶核心文化高峰论坛》
2018年，我想到茶叶的事情不能光听我一个人来说，需要大家都来说，尤其需要当事人来说。
老茶市场影响了整个产业的发展，每年全国市场有天量的仿制品涌向市场，产值巨大，而由此产生的“老茶文化”事实上左右了茶叶市场的发展。
怎么让市场清晰，怎么让消费者合理消费，这是发起这次论坛的初衷，几个茶叶界的朋友一拍即合，马上发起了《首届普洱茶核心文化高峰论坛》。
论坛请来了学界、茶界、流通界的各种顶级专家、权威、亲历者数十位，全国也邀请了各省市的代表150多人。
论坛没有议题禁区，目的就是真实地还原普洱茶，所以论坛上“古树茶是云南最大的败笔”、“八十年代整个香港只有一片宋聘”、“假老茶每年产值数十亿”等等惊人的观点和历史事实不断。
我们请来的人当中既有当时管理全省茶叶的老总，也有具体负责出口的部门经理，“首任普洱茶仓库保管员”，计划经济时期茶厂的发酵车间主任，香港和台湾真实的普洱茶代理商，大商家，这些人才是历史真正的见证人。
短短的两天会议结束，我立马就发了高烧。第二天坚持和茶友上山到了易武，一下车才发现脚肿得下不了地，不知道什么时候崴了脚。
一开始，参会的专家、代表都怀疑是不是一个文化唱戏、商业站台的论坛，后来，发现既没有卖茶环节，也不存在任何的丝毫的商业推广。
转过头来，大家又都这样想了，你怎样赚钱呢？我笑了笑，赔钱。
会议的第一天，有参会人员带来一款老茶让专家鉴别，不知道是考验还是它意，专家们拿在手上传过来传过去，反复看了又看，大庭广众之下，众多媒体在场，大家都是从历史角度、文化角度、出口制度方面来讲解，其实等于文化是文化，实物还是实物。
我在台上，接过来当场把茶丢到地板上，说道2000年前后是一个饼形变化的时间段，从这个饼形变化是可以推测大致年代的，斜饼在之前，正饼在之后。再看包法，包装的手法也类似，但是，仍然比较规则，不是当时老茶的包法。
这一套辨别的方法，技惊四座，在现场的专家、参会人士都看傻了眼，其实也都是江湖末技，只要多了解一点江湖的做法，就能解析，并非是专业。
这些江湖之术，只存在于隐秘的江湖之中，专家也好，原省茶司的领导也好，其实都是无法了解的。
而我的书中也尽量少提这些，一是无法完全写得清楚的，能支撑的就只有包装的手法和一些历史资料，辅助以老茶人的访谈。再则，也不能写，写的清楚明了不就等于写了一本《造假指南》？
事实上，即使解剖一点江湖秘术，远远解决不了行业出现的问题，也不能说明行业的复杂程度。
然而，一个行业在奋力向前，我们如果出发的路就错了，哪里又能走到坦途？
去年，香港《凤凰周刊》周刊采访，记者在采访即将结束时问我，怎么能防止市场上的假货问题，时间仓促，容不得思考，我的回答也只能是从品牌建设，淡化炒作空间等等来谈，说的也都类似空话套话。
事实上，要建立一个正确的喝茶观，茶界梳理清楚历史事实是一方面，更重要的是，人性的复杂程度是很难仅仅由一个茶界梳理清楚的。
③
茶界10年
见了很多高调的人和企业莫名其妙消失
《单株史纪》之前，其实还有很多故事。
2007年昆明降大雪，春城下雪，难得一见，整个昆明的人都欢天喜地看雪景。
瑞雪兆丰年，普洱茶在这一年迅速摆脱了穷人卖粗茶的形象，大销狂销，春茶时节，金实茶城一个1、20平米的小店也可以一天创造100万的销售额，短短的几个月，茶厂厂长从骑单车时代变成了开宝马的时代。
虽然在春茶即将结束时，市场来了个大崩塌，然而，下半年的召开的昆明茶博会依然轰轰烈烈，人来人往。
事有蹊跷，传统的三大品牌中居然有两大品牌缺席，市场有猜测是赚大钱了，不屑一顾，行内更多的传说则是两家企业订单被毁约过多，抢毛茶过多，负债太大，面临破产。
果不其然，其中一家企业董事长遭遇逼宫，虽然是大股东也被迫拱手相让。
我和老李去茶博会，他在滇池路有个酒店，隔壁不远处有一家不甚起眼的店铺，卖玉石和普洱茶给游客，这就是后来大名鼎鼎的“七彩云南”。
或许是受邻居好友的刺激，或许是他刚刚拿了两块地，意气风发，欲进军茶叶地产。
我们去找一家连锁茶企的董事长，董事长见面后很客气，表示看了我的第一本书很受启发，这本书其实极其枯燥，没有正式发行过，见过的人不多，我满脑子疑问。
董事长大谈其谈连锁之要，我明白了，书中的确大量谈到连锁的一些实务操作。董事长讲了一串流行的书单，表示自己看过很多书，展会的茶台上也不忘摆放了一堆经营管理的书籍。老李和董事长聊着他们的雄伟计划，我在一边闲闲的听，发现董事长其实蛮高调，是那种低调中的高调。
当时这家茶企在全国有160多家连锁门店，不要说在云南茶界首屈一指，即使在当时的全国茶叶市场来说也是规模一等一，或者这样企业的董事长是有资格高调的。
十年后，这家企业基本消失了。
这个世界很奇怪，高调的人往往都会莫名其妙消失，人如此，企业如此，文化也如此。
2013年，昆明再降大雪，那一年，流传最广的是，昆明哪里的雪下的最大——朋友圈。
还是一样的好兆头，瑞雪兆丰年，这一年开始，茶市开始狂飙，古树开始狂飙，各种天价茶频繁出现，各个小寨子小山头开始疯狂流传于茶市。
普洱茶，在接下来的两年里，真真迎来了丰年。
急速而上的茶市在2014年春茶之后又迎来了低谷，只不过，这一次与上一次不同，普洱茶的高端消费市场是真实的挖掘出来了。
市场跌的气定神闲。
这本书为什么叫《单株史纪》，可能很多人有疑问，甚至有人猜测是不是要做单株茶。
这得先了解一点枯燥的东西。
云南种茶，总共经历了四代。
按照年份划分，可以如此来划分：
（第一代）1949年之前，原始形式的栽培管理时期。
（第二代）50年代初期—1963年为等高带状条栽时期。
（第三代））1964—1974年为等高开梯条栽时期。
（第四代）1975年以来为等高多行密植时期。
这四种种植形态具体就不介绍了，毕竟是专业性学术性的东西，未必跟市场有关。
总体来说，这是一个种植密度越来越大的种植形式，从“单株-双株-多株”，从种植形式即可以推测当时产业的形势，是为了产量，而并非质量。
举个例子，第一代种植的时候，一亩是种植100株茶树，最多不会超过300株，而最后一代“等高多行密植茶园”平均是5000株。
我单独说一下第一代，也就是现在大家说的古茶园，《单株史纪》的名字即来源于此，古茶园的正式学名叫：“高蓬单株式茶园。”，即原始形式的栽培管理时期的茶园，种植方式是“棵对棵，顺山坡”，所以，大家看得到真正的古茶园，其实都是山势陡峭，坡度高达50到60度。
而有很多的所谓的“古茶园”，看地形平缓也可以判断不是，茶树也达不到百年以上，种植方式极其类似第一代古茶园，实际是第二代茶园，是建国初期种植的，也是单株种植，也就是一行种一颗，只不过，第二代茶园实行等高，把茶树顶部砍掉，发篷也大，可以不用上树，站立即可采摘，由于茶园类似古茶园，茶树也粗大，现在大家都当古茶园了，卖的自然也是古树茶的价格。这一类的茶园面积，实际上远远大于古茶园。
云南的第一代茶园也叫满天星茶园，是“茶林间作”，也就是种一排茶树，一定会间杂一颗、甚至一行其他树种，这就形成了天然的防护技术，所谓的“天敌灭天敌”。云南的茶树病虫害是362种，它的天敌是460种，这意味着古茶园是不需要打农药的，加上茶园的顶部（山顶）一定种植有遮阴树，这就形成了“远看是森林，近看是茶园”的生态环境。
省外一个专家看过我之前的文章，表示很不屑，哪有茶园不需要打农药施化肥的，控制得好也可以种出好茶叶。我反问他，1945年之前全世界都没有农药，这之前的上千年的时间，茶树又是怎么活下来的？
总而言之，我认为喝茶“零农残零污染”才是天经地义的。
我理解的普洱茶是需要后发酵的，不需要后发酵的，喜欢及时喝的，可以忽略我的认识，我的判断很简单，要做到现在就好喝的口感，工艺即可，道理很简单，如果拿到的原料就是顶级原料，谁愿意去做萎凋、做杀青延长、做渥黄工艺呢？目的不就是小树模仿大树吗？
当然，至于你后发酵到何时，我觉得这是一个口味选择的问题。
当然，我认为现在好喝的茶未来也会好喝。只不过你得刨掉工艺造假这一段。
无论怎样，普洱茶还是需要后发酵的因子存在，如果内含的因子都少了，又何谈后发酵，又何谈厚，何谈滑，何谈回甘生津呢？
再一个，我不知道市场是怎么理解普洱茶的核心产区的，我的理解是普洱茶源自古六大茶山，这是史书上是如此记载的，“普洱府”管理六大茶山，于普洱府集散，由此而名之。
这是不是就可以说明普洱茶核心资源产区在版纳，而这核心的核心应该是古六大茶山。
我的推断很简单，由古人习茶的方法而推断。
明清时代，石屏人周围都是大茶区，千辛万苦跑这么远去古六大茶山种茶，贩卖茶，一定有他的道理。
至今，易武人说的方言也是石屏话，而不是版纳话。
套装茶选用了古六大其中四个，勐海也有两个古茶山，原因在此。
有朋友让我吹捧一下茶，我不知道怎么吹捧，我做了一组图片来说明一下吧。
《单株史纪》，大家就联系是不是茶王级单株，其实单株无法做茶，只是玩家的一种玩法，我所知道的单株茶，其实都是指树龄比较大，树干比较粗，大家感觉这样的茶比较甜，如同老树的水果甜是一个道理。
这些茶，既不是野生茶，也不是上千年，原因是野生茶有毒，我们现在食用的都是栽培型茶树，无非上百年。
如果做生茶，一定是茶农采摘、茶农炒茶、茶农晒干，茶厂只是一个压饼、包绵纸的过程。
做纯料，也一定是“茶农匠心”，除非大小树拼配，除非几个寨子拼，这才是“民族匠心”。
既然拼了，何谈山头？何谈纯料？又何谈“匠心”？
