《藏茶文化》第40期
黑茶鼻祖,雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,距今已有1300多年的历史。千百年来,藏茶作为藏区人民的生命之茶,形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块,带您走进独一无二的藏茶世界,领略千年传承的不朽佳话。
藏茶的原产地—雅安蒙顶山.mp3.m4a3:04来自中国藏茶村
青城天下幽,峨眉天下秀,蒙顶天下凉。蒙顶山,自古便与青城、峨眉并称为蜀中三大名山,以茶而闻名于天下。蒙顶山所处北纬30度,同地球上的金字塔、百慕大等神秘区域位于同一纬度。蒙顶山位于四川盆地的边缘地带,西进为青藏高原,东进为成都平原,中以大山相分相连。临界的位置,地势的高差,致使气团冲撞,形成多雾多雨天气和滋润温和的气候。
唐代著名科学家、天文学家袁天罡称雅安是“水之大汇,气之大聚”的地方,所以雅安自古以来就是上风上水的风水宝地。蒙顶山脉地处青藏高原横断山脉的边缘,属邛崃山脉的延续,地质属古生代岩层,岩石结构多为页岩、沙砂岩、石灰岩,土壤多为有机物质含量非常丰富的砂质土壤或砂质粘土,表土层深厚,组织松软,养分丰富。
雅安四季分明,夏无酷暑,冬无严寒,雨水丰富,空气湿润,古来就有“漏天”、“雨城”之称,年降雨量达到1700毫米以上,又有“雅安天漏,中心蒙山”之说,蒙顶山年降雨量更是达到2200毫米,全年日照仅100多天,多雨、多云、多雾、空气特别清新,是雅安气候最显著的特征。
这种得天独厚的地理气候,为雅安成为世界“茶”的故乡提供了良好的自然条件,而藏茶的中心产地从古至今都在雅安,雅安境内的高山更是自古出名茶。