临沧最受追捧的山头之一 昔 归
都说“高山云雾出好茶”,而昔归却是一线名山头里的“一朵低海拔奇葩”,也是唯一一个低海拔产出知名好茶的特例,昔归古茶园是云南成规模的古茶园中海拔最低的。
虽然海拔低,但因为茶园紧邻澜沧江,空气湿度高,且土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,含有茶树生长所需的有机质和微量元素,加上当地居民对茶树的养护。因此,即使处于低海拔的茶园,昔归也能产出优质好茶。
品质优越
这款2019年昔归原料均来自一个茶园,今年气温偏高,降雨少,今年的茶叶品质要比往年的好很多。
我们的昔归是专门为老茶友自饮收藏和新茶友送礼定制的茶款。昔归与冰岛并称为临沧的“茶王”和“王后”,分享给追求高端茶款的朋友们。
很多人以为昔归古树也和其他茶种普洱茶树形一样是冠幅的。但昔归古茶树的树枝如同藤蔓,长度可延伸几米,而主树干几乎被遮挡不见。鲜叶颜色墨绿偏深,叶背和叶面绒毛稀少,芽毫短小不明显,制成毛茶以后呈墨绿偏灰黑色,条索又细又长。
清甜幽香
当干茶在盖碗里沉浮,一片片昔归在茶水里舒展开来,像一位儒雅的君子在诉说着忙麓山的苍茫,澜沧江的清澈,花朵的芬芳。
冲泡品饮时,汤色金黄明亮, 入口舌面微涩,随即回甘生津显露,口腔两颊与舌底尤为显著。吼韵鲜爽深邃,韵味悠长。
昔归香气如兰,高锐持久,舌面感觉微涩,回甘快,茶汤浓稠,生津明显。
茶气强烈、茶质浓醇、韵味悠长,一杯茶入口,背心、额头酒开始发汗。但它不同于老班章的茶气强刚烈而霸气显露,昔归的茶气强劲,但内敛、含蓄。
这款昔归口感饱满纯正和谐。茶汤入口,口腔各个部位均被调动了起来,恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一首动人的乐曲。
越往后冲泡,茶汤愈发清甜,喉咙深处的清凉感、甜味保持,生津越来越强。
叶底嫩黄绿色成熟大叶片,叶片柔软,有光泽。
昔归茶富于变化,从新茶到老茶,处在不断的成长变化之中,存放更是会带来惊喜的变化。