为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗

作者:一个白茶工作室 时间:2022-07-31 阅读:437

为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


夏日炎炎,只想寻一杯解暑的茶


夏季炎热,此时最享受的莫过于来一杯清热解暑的茶饮,而白茶(中国六大茶类之一)被越来越多的茶友们作为夏天的首选茶饮。


今天金莲给大家科普的是福鼎白茶如何防暑降温!


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


福鼎白茶成品


俗说“小暑大暑,上蒸下煮”。高温酷热,人易动肝火,心烦意乱,无精打采,思维紊乱,食欲不振,急躁焦虑等异常,为避免“情绪中暑”,宜重在养心、戒躁戒嗔,要心柔意软、志性宽和,浊气宣泄,皮肤腠理宣通,顺应夏阳气在外的特点。宜饮白茶,特别是优质老白茶。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


2017年荒野牡丹王


茶质优异的白茶,或老白茶,会有很好的当季祛湿养生、排汗之效,并且好的老白茶不寒不火较平和,对大多数茶友体质都较适宜。散热降温、生津止渴;预防胃肠消化道疾病;补充钾盐和水分。老白茶也符合中医阴阳学说里的阴阳转化,长期储存过程中,白茶的汤色、滋味、功效香气随着年份出现转化,从而达到以阴制阳,以阳补阴的效果。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


传统日晒萎凋


白茶轻微发酵,不及绿茶那般“寒凉”,胃寒之人大多不敢喝绿茶,却可以品饮白茶。


且白茶是真正的“不近人间烟火”,不炒不揉,轻微发酵,制作工序少,在很大程度上保留了茶叶的多种营养成分。退热祛暑功效显著,可防中暑。加上纤细的叶芽,浅淡的汤色,幽微的香气,富有清凉感。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


本茶厂室内萎凋


初品白茶,大多茶友,特别是老茶客,会感觉滋味清淡,没有绿茶的鲜醇,没有红茶的香甜,没有乌龙茶的温润,没有普洱茶的醇厚,也没有花茶的鲜爽香艳,但随着时间的推移,达得一定的时间距离之后,会慢慢开始回味,会突然觉得刚才入口时清甜的感觉很美。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


初尝不懂茶,一喝即深爱。


等到遍品各茶之后,你会惊觉白茶极具君子、佳人气质,清洁素雅、心境平和、气定神闲,从心理到生理上给人以清凉自在。


白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等


白毫银针温润如玉的谦谦君子,清雅亮洁,不论是颜值还是滋味,都绝对跟窈窕淑女相配。而寿眉和白牡丹,是老成的君子,内涵丰富却又不咄咄逼人,像和蔼可亲的人父、人师,确是夏日中静心、养心地首选。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


白毫银针


白毫银针,斗胜雪,素雅见长,根根挺立,刚出水的芙蓉般亭亭玉立。亦如清纯少女般一袭洁白飘然而至,相对无言,默默不答语。


白牡丹,芽叶连枝,缘背卷,三白红筋,舒展之时,毫心嫩蕊、形似花朵,绿叶托嫩芽,宛如蓓蕾初绽。名和味如花一样的韵致,借“花中之王”的富贵牡丹之名,增添几分妖娆与宠爱。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


白牡丹


解语花;开富贵;真国色;一枝红艳露凝香;名花倾国两相欢。花艳而浓,国色天香,花开时节动京城,处处盛开着自信成熟的风度。


寿眉的纯朴,虽粗旷,但抱朴守拙,如大多数平凡中国女子,有她,日子就过得安稳、厚重、踏实,细数流年,把如烟的日子过出诗意的温暖。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


新茶-荒野寿眉


嗅之嫩香持久,饮之清冽鲜爽。白茶的意味,有如观丰子恺的漫画,尤其是那幅《人散后,一钩新月天如水》,大片闲散的白,人去楼空,竹帘闲卷,一钩新月静照,木桌茶水慢凉去。。。


(三伏天番外篇)


每到夏天,就时常听家里老人说起,快到三伏天啦,又要热了。那时候没有留意太多,只知道三伏天就是热,但是对它的了解,始终是模糊的。后来便刻意地去科普了一下,这个老一辈人口中的“三伏天”。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


三伏天里原料采摘


所谓“三伏天”,是一年中气温最高,又潮湿又闷热的日子。三伏天分为初伏、中伏、末伏三个阶段。每年进入三伏天的时间是不固定的,中伏的长短也不相同,初伏为10天,中伏为10天或者20天,末伏为10天。


今年三伏天的具体时间:


2022年7月16日-2022年7月25日为初伏(10天)


2022年7月26日-2022年8月14日为中伏(20天)


2022年8月15日-2022年8月24日为末伏(10天)


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


白毫银针叶底


入伏后,地表湿度变大,每天吸收的热量多,散发的热量少,地表的热量慢慢地累积下来,就会一天比一天热。进入三伏天之后,地面所累积的温度达到了最高峰,天气就会最热。另外,夏季的雨水多,空气的湿度大,水的热容量比干空气要大得多,这也是天气闷热的一个重要的原因。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


白牡丹叶底


黄帝内经里指出,要“使气得泄,若所爱在外”。不要因为害怕出汗,就躲在空调房间里不出来,降温不等于降暑,皮肤舒服了,但该排的却没有排出来,冷饮喝着舒服,但不仅消不了暑,反而会伤脾胃。


放弃那些让自己一时舒畅的降温方法,泡一壶白茶,才是解暑的正确打开方式,一杯热茶喝下去,虽然会出一些汗,但随之而来的是一阵阵清凉。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


荒野寿眉叶底


夏天大量的流汗会引起盐分的大量流失,使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少,从而影响胃液中盐酸的生成,不利于铁和钙的吸收,所以要及时补充水分和盐。白茶既能补水,又可生津提神,减轻疲劳,但不要喝冷茶或者茶饮料,因为温热的茶,能通过舒张汗腺将体表的温度降低1-2℃,消暑效果远优于冷茶。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


繁忙过后,总不能缺一杯清凉解暑的白茶


人生,不仅有友人相聚的热闹时光,


还有耐下性子去品味白茶的淡然的幸福时光。


茶,是生命里的一种美好。酷暑里,在难捱烦燥的日子里,每天坚持一杯茶,就是对自己、对生命好一点。


为什么夏天到了越来越多的人开始喝白茶呢?你知道吗


友友请喝茶


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