云南西双版纳境内的7大茶马古道,其普洱茶口感滋味怎么样?

作者:生茶张古树普洱 时间:2022-07-30 阅读:234

在千百年的茶叶运输和销售过程中,在茶马古道途经的要塞和茶叶购销的集散地形成了一些茶马古镇。那你知道西双版纳境内的茶马古道上的村镇(或茶区)有哪些吗?


茶马古道上的集镇称为茶马古镇,西双版纳境内主要有易武、倚邦、勐海、打洛、勐旺、景洪、勐腊等。


云南西双版纳境内的7大茶马古道,其普洱茶口感滋味怎么样?


一、易武


1、易武地理位置


易武是具有千年历史的茶马古镇,也是现存古建筑较多、茶文化积淀较为丰厚的茶马古镇之一。


位于勐腊县东北部,现为勐腊县易武乡政府所在地,距景洪市126km,地处山区,坐落在山脊之上。“易武”是泰语地名,意为美女蛇所在地。


由于普洱茶的畅销,易武镇成为了普洱茶产销中心,这不仅推动了普洱茶的生产繁荣,也促进了文化的交流,使得易武镇的建设迅速发展起来。


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2、易武的历史发展


早在唐代,南诏银生节度管辖下的“利润城”即今之易武,属于产茶的“银生城界诸山”的范围。


傣历932年(公元l570年)划分十二版纳时,易武与倚邦、整董(今属江城)同属于一个版纳,隶属于车里宣慰使司。


清雍正年间改土归流时设立易武土把总,管理曼洒、易武两大茶山。 “伍乍虎从征普思夷匪,以功授土把总世职。”易武成为当时的一个版纳。


民国初期设普思沿边行政总局时,置第六区行政分局于易武,后又移治倚邦。1930年,镇越县治所由勐捧迁到易武。1949年在易武街成立镇越县人民政府,l953年建版纳易武,l958年至今一直是易武区(乡、镇)政府所在地。


从清代中期到20世纪30年代,易武街一直是普洱七子饼茶的生产和交易中心,是茶马古道的第一站。


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3、易武普洱茶


易武茶区山高雾重,土地肥沃,温热多雨,有着不可复制的生态环境,也正是有这样的环境,才造就了易武普洱茶独一无二的特点。


易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。


易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点,由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的有所区别。


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二、倚邦


1、倚邦地理位置


倚邦位于西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区,是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。


现为象明乡倚邦村委会所在地,距象明乡政府10多km,距景洪市l80多km。倚邦街就建在一座山脊之上,地势险要而且风光秀美。


倚邦在傣语中被称为“唐井”,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,360平方公里的面积几乎全是高山。


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2、倚邦历史发展


早在唐宋时期,倚邦就已出产茶叶。明清时期,先后有四川人、楚雄人、石屏人到倚邦经营茶叶,并在倚邦街建盖了四川会馆、楚雄会馆和石屏会馆。


倚邦街的石屏馆建于清雍正年间,早于易武。在清代初期和中期,倚邦街也是西双版纳普洱茶产销的中心,因此倚邦街日渐繁荣。


清雍正年间设立倚邦土千总(后降为土把总),管理倚邦、曼庄、革登等茶山。 “普思逆夷叛,曹当斋率练从征,以功授土千总世职。……当斋死,子秀降等承袭土把总。”


倚邦也成为当时的一个版纳,其辖区与现在的象明乡基本一致,辖区内有六大山茶山中的倚邦、曼庄、革登三大茶山。


民国时期,倚邦街曾为第六区行政分局治所和象明县治所。


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3、倚邦普洱茶


倚邦茶山的土壤与易武茶山的相近,这里山高谷深,江河纵横,气候湿润,阳光充足,冬季雾多,有着茶树生长所需的一切物质条件和自然条件。


倚邦古茶山的古茶树以云南特有的大叶种茶为主,保存有少部分四川引种的小叶种茶。


倚邦古茶山的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。所以自古就有“吃曼松看倚邦”之说。


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三、勐海


1、勐海地理位置


勐海是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。


勐海镇位于勐海坝子东部边缘象山脚下,海拔l168m,年平均气温19.3℃,气候温和宜人。


“勐海”为傣语地名,意为勇敢者居住的地方。原为一土司领地,明代划为十二版纳时,勐海与景真、勐阿为一版纳。


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2、勐海历史发展


一百多年以前,象山脚下只有景龙和曼嘎两个村,随着人口逐渐增多,设集互市形成一街。


清代末期至民国初期,内地汉商崛起不断迁入,兴办茶庄,开设店铺,经营茶、盐生意,增辟了大同、佛照、象山、上城、下排等街巷,人口近4000人,逐渐形成商业小镇。


1927年设立佛海县,县治所设于象山脚下。1930年,佛海县政府开始设镇的建制机构——勐海镇,1946年更名为象山镇。


新中国成立后逐渐发展形成今日的勐海县城,是全县的政治、经济、文化中心和交通枢纽。2002年,象山镇复称勐海镇。


民国时期,勐海镇以普洱茶生产和贸易为主的加工业和商业逐渐发展繁荣,至20世纪30一40年代,勐海镇已成为普洱茶的主要原料中心、加工中心和贸易中心之一。


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3、勐海普洱茶


勐海普洱茶就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。勐海普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优。


得天独厚的地理环境优势,所产的普洱茶品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,俗称勐海普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。


陈年老勐海普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。


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四、景洪


1、景洪地理位置


景洪是勐海普洱茶运销途中的重要驿站,同时也是外来商贩以货易茶的一个集市,来往运茶马帮、商贩的增多曾一度使景洪集市出现生机。


景洪,又叫允景洪,是傣语地名,意为“黎明之城”,传说佛祖到西双版纳传教时,黎明时分到达景洪坝子,故赐名“景洪——黎明之城”。景洪坝子位于澜沧江下游两岸,海拔551m。


景洪勐宋茶山,又称“小勐宋”,其地理位置位于景洪市猛龙镇勐宋村,即景洪市最南端,也是云南纬度最低的古茶区。


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2、景洪的历史发展


景洪坝了一带,早在远古时期,就有傣族先民居住,唐代南诏时期称为“茫乃道”。


公元1160年,帕雅真以景洪坝子的景兰、景德为中心建立“景陇金殿王国”。从元代开始,直到公元l950年,景洪坝子一直都是车里宣慰使的驻地和统治中心。


景洪在明代中期一度兴旺,人口多,市场繁荣,成为当时西双版纳的主要集镇,但明末以来因多次遭受外敌入侵而逐渐衰败,被称为“蛮荒之地”。


民国时期在景洪设立车里县。当时,勐海茶叶市场兴起,这在一定程度上带动了景洪的发展。


但从1942年开始,战争的影响及普洱茶产销的衰落使景供再度荒凉。1953年l月成立西双版纳傣族自治区后,设立版纳景洪,并作为自治区的首府,1958年改为景洪县,1994年撤县设市。


经50多年的发展,景洪城已经是一座高楼林立、街道宽阔、环境优美、人流众多、文明有序的现代新兴城市,是西双版纳的政治、经济、文化和交通中心。


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3、景洪普洱茶


《滇海虞衡志》中写道:“普茶名重天下,出普洱所属六茶山:一日攸乐、二日革登”。攸乐即今景洪基诺山乡。只因当时普洱是茶叶的一个集散地而得名普洱茶。


在景洪、西双版纳的深山密林中,生长着许多野生茶树,有的树龄已年逾千年,主干树围达3.8米,树高34米,使茶坛震惊。


景洪普洱茶出汤率高,回甘持久,滋味浓烈深厚,耐泡有余香。其条形肥厚壮实,芽头露毫油亮;沸水冲泡后,茶清香肆意充斥这四周,汤色金灿油亮;苦味较重,但化得快,味道浓烈,茶气十足,入喉有劲,回甘满口生津,甜水悠长。


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五、勐腊


1、勐腊地理位置


“勐腊”为傣语地名,意为“产茶的地方”或“茶乡”。勐腊镇(县城)就位于勐腊坝子中的这条南腊河畔,海拔638m,距景洪城150km。


传说佛祖游世传教时到达该地讲经,当地村民煮茶给佛祖解渴润喉,佛祖饮茶后啧啧称赞,并为当地赐名“勐腊”。


佛祖还将喝剩的茶汤倒往身后坝子中,坝子中立即出现一条河流,百姓称为“南腊河”,意为茶水河。


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2、勐腊的历史发展


清雍正年间改土归流时,设立勐腊土司, “召糯从征,以功授土千总世职。糯死,子文降等承袭土把总。”勐腊土司管辖范围包括今勐腊镇、勐腊乡、勐伴镇、磨憨镇。


民国时期,勐腊镇是镇越县第二区治所,但当时仅是一个有300多户人家,约1000人,占地面积0.5km的小地方,没街道,只有一块五天一市的露天草坪街场,也有一条从易武出发经勐腊、磨憨出境到老挝磨丁的茶马古道,不时有运送茶叶、盐巴(食盐)及日用百货的马帮纤过并与当地百姓进行交易。


20世纪50年代以来,勐腊镇作为勐腊县人民政府所在地,是全县的政治、经济、文化和交通中心。


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3、勐腊普洱茶


勐腊普洱茶是云南省西双版纳州勐腊县的特产,植茶历史悠久,勐腊县是普洱茶主产区之一,易武乡是勐腊县乃至全州古茶园面积最大的乡镇之一。


其外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,经久藏后,其汤色褐红,陈香显著;滋味醇厚、爽滑回甘,叶底褐红柔软,经久耐泡等特点。


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六、打洛


1、打洛地理位置


打洛镇位于勐海县西南部,与缅甸接壤,是昆洛公路的终点,距昆明730多km,距勐海县城65km,是国家一类口岸,口岸性质为国际公路客货运输口岸。


镇政府驻地距缅甸掸邦东部第四特区勐拉县城、景栋、泰国米赛、清迈、曼谷分别有3km、80k、246km、500km、1250km,是中国通向东南亚国家距离最近的内陆口岸和最便捷通道。


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2、打洛历史发展


“打洛”系傣语地名,意为不同民族共居的渡口。打洛江边有傣、哈尼、布朗等世居民族,自古至今都是中缅两国各族边民互市的重要场所。


早在明清时期,当时的“版纳景洛”就已成为一个重要通道。民国年间,茶商将普洱茶经打洛运销东南亚、南亚诸国。


1930年、思茅海关存打洛设立海关分卡,管理进出口贸易。出口货物以普洱茶为大宗,年出口量在l800t左右。


昔日的打洛虽然是一个重要通道,但街不成街,镇不像镇。新中国成立之后,特别是改革开放后,随着边境贸易及旅游业的迅速发展,打洛镇的面貌日新月异。


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3、打洛普洱茶


打洛镇是省级陆路口岸和我州主要的边境贸易区之一,属半山区镇。打洛镇有栽培型的古茶园资源594亩,品种都是普洱茶种。


打洛普洱茶汤色黄亮,滋味醇厚,浓郁清香,茶气十足,生津提气。汤质稠厚顺滑,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好!


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七、勐旺


1、勐旺地理位置


勐旺是景洪市勐旺乡政府所在地,位于景洪市东北,距景洪城120km。


2、勐旺历史发展


早在明清时期,勐旺就已是内地通往西双版纳的必经之地。明代划分十二版纳时,勐旺勐很为一版纳。


清雍正年间改土归流时,勐旺设立土把总, “召猛图从征橄榄坝,以功授土把总。”成为当时的一个版纳。


随着普洱茶生产和运销的发展繁荣,勐旺成为以易武等六大古茶山为起点的茶马古道在西双版纳境内的最后一站,其地位日惭突出。


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清道光二十五年(公元1845年),开始用石块铺设由思茅经勐旺到达易武的茶马古道全程,方便了马帮的来往。勐旺的居民及流动人口均不断增多,以茶为主的商业活动一度繁荣。


20世纪30年代,勐旺因疾病流行而人口大减。1954年修通的昆洛公路,由思茅进入西双版纳后,经普文、勐养到达景洪、勐海。勐旺在滇南交通运输中的重要地位从此结束。


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