茶叶这个市场上所有的茶叶具备可储存的还真不少,储藏茶的道理是为了喝到一款自己喜欢的而又不再生产的茶,具体来说就是哪一年的某个茶叶,这一年的茶叶好喝,自然条件得天独厚,茶树产的茶叶较往年要好很多。这样的茶叶储藏起来更有价值。
储藏茶是有一定的条件的,起码不能使其变质才对,茶叶变质的条件是潮湿,有异味,还不通风,这些样的条件茶叶最怕了,只有避开这些条件才具备储藏茶的基本条件。这个还要说一下南方和北方也是不一样的,因为空气中的水分不一样,储藏条件也不一样,南方更不容易储存,但是有弊就有利,好的方面是茶叶更容易发酵,口感变化的更快。
那些茶叶适合储存呢?
首当其冲的要属普洱茶,因为这个茶是越与空气接触发酵越好,发酵越好口感也越好,那么有人就说了,一年的生普洱和两年的差不多啊,味道基本一样啊。没啥感觉它变好喝了,这个储存的时间要适当的拉长一些,就比如五年的生普洱和一年的生普洱茶口感那是绝对不会一样的。十年的跟五年的又绝对不会一样。喝过一比较就会有答案了。这款茶很适合储存,并且越是储藏时间长越好喝,亲身经历!
排在第二的应该是安华黑茶,这是一款不放时间久一点的就不好喝的茶,这个茶产自于湖南因其独特的茶叶特点,必须要发酵才会好喝,因为它含有的茶叶梗子多,又因为压制的时候压的太紧,所以必须要放一段时间才能喝,这款茶里面有一种益生菌,冠突散囊菌,这个就是我们说的金花,这个东西可不是一开始就有的,生长这个菌类,必须要安华黑茶,也必须要合理的空气湿度,还有就是的时间长一些。短时间的安华黑茶是很难有这个菌类的。这个茶越是储藏时间长味道越是柔和,也就是越来越好喝。
再一个就是福建省的福鼎白茶,这是一款微发酵茶,因为其生产工艺的原因,需要它储存一定的时间,才能好喝,这个茶一开始是青涩的口感,随着存放时间长了,味道也发生了变化,变得厚重,变得柔和,变得香甜。这款茶有一个顺口溜,三年茶,五年药,七年宝,就是随着时间越久茶叶味道就越是珍贵。
六堡茶也是需要存放的茶叶,它的储存时间一般是六年以上,因为它独有的湿仓味,还有槟榔香气而闻名遐迩,这个香气短时间是出不来的,只有长时间的存放才会有这个味道,随着储存时间长了,它的湿仓味也散发的差不多了,这个时候再喝,那就是另外一种体验了。
最后说一个,算是能存放的茶叶品类,陈香型铁观音,这个铁观音因为独特的味道,还有每五年拿出来烘焙一次,也导致它味道越来越高,也能长时间存放,不过得人为的烘焙一次,每五年烘焙一次,这样看来它就具备了长时间储存的时间条件。
这是我介绍的几款可以储存的茶叶,并且是越储存越好喝,我是相魄一个喜欢茶叶的人,欢迎留言交流加关注!