■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络

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前几天，有个茶友在朋友的抖音下留言，芳村都是垃圾茶？因此，引起了众人围观。

该网友认为，北方才有干仓。以前的茶有药用价值，现在的品牌茶没有药用价值，都是炒作，包括小罐茶。普洱茶的药用价值，云南懂的人都没有几个，就算全国也没有几个人。现在野生都是原始森林植被覆盖的茶树，特别少。有干仓转化储藏转化，南方没有转化空间，说了你也不懂...

让小普感到诧异的是，该茶友说自己都喝出去千万了。不得不说，这学费交得挺昂贵的。如果该茶友说的是真的，有点心疼那些被他喝掉的茶。

说到普洱茶，最怕不懂装懂。坑自己也就算了，还想坑别人，这就尴尬了。

愚就是最大的恶。

不可否认，北方的仓储和南方仓储陈化出来的普洱茶，不管口感还是汤色都有很大区别。因为气候的影响，导致空气中的氧气分子含量不一样，空气中的湿度和温度不同，存放出来的普洱茶口感也是不同的。

北方仓相对南方仓，真的算干仓，但有时候也会过干燥，这样的环境下，普洱茶转化得非常慢。南方的温度对北方高，湿度相对北方而言略大，因此，在南方存放的普洱茶转化速度会比北方的快。

在探讨北方仓好还是南方仓好时，我们先来解决一个问题，什么是干仓？按传统的话来讲，未曾霉变过的产品为干仓茶。通俗的来讲，干仓即是存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然的状态下发酵。如此的茶品，才能体现出普洱茶的真性情。

所以，干仓，并非按地域划分的。也并非北方才有干仓，南方也是可以有的。

说到普洱茶的药用价值，不由心疼该茶友几分钟。

有眼不识金镶玉。

《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”

李时珍《本草纲目》记载∶茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。

宋学士苏轼《茶说》云∶除烦去腻，世故不可无茶，然暗中损人不少。空心饮茶入盐，直入肾经，且冷脾胃，乃引贼入室也。

上述关于茶叶药用的记载，均是经古人代代相传，延续至今。

除了古籍上对茶药用价值的记载，现在也有不少专家学者针对茶药用价值研究的著作。这些例子，很实在的告诉我们，茶是有一定的药用价值。

说芳村是垃圾茶，是对芳村市场最大的误解。

芳村作为中国最大的茶叶市场，每天流通的只有廉价的普洱茶么？非也。芳村也有惊人的存茶量，这个数字并不比藏茶之都东莞逊色，只是土豪们都非常低调，据说，存茶都是一仓库为单位的。

此外，几乎每个芳村的店铺，都有自己的珍藏。之前就听朋友提过，芳村的店铺看起来虽小，几乎都有镇店之宝。手里没有一些珍品，很难在立足芳村。

至于你能不能喝到老板的藏品，这不仅要拼财力，还要拼人品。我就认识一个茶商，柜子里锁着几十年的老茶，不是每个进店的人，他都会拿出来让你喝一下，除非他觉得遇到了知音，遇到一个非常难得的人，不然，是不会拿起那钥匙。

说句实话，有些茶，真的要和懂的人喝，才有意义。不然，就是暴殄天物。