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为了让大家更好地了解自己买到的西湖龙井茶是什么等级，今天我把压箱底的西湖龙井茶标准样都找出来了，是不是应该先给我点个赞。

茶叶标准样是国家标准规定的作为茶叶品质判定的参照依据之一。

我选了西湖龙井的特级、一级、二级、三级四个样给大家做参照，接下来我们通过统一的冲泡方法（150ml柱状杯，100℃开水，投茶3克，冲泡4分钟），一起去看一看西湖龙井茶这四个标准样的外形、汤色、香气、滋味、叶底分别有什么特征？

西湖龙井茶标准样

特级

西湖龙井 特级 标准样

外形：扁平光滑、挺直尖削，芽叶均匀，大小整齐，色泽嫩绿，鲜艳有光泽

特级汤色

汤色：嫩绿明亮、清澈

香气：清香持久

滋味：鲜醇甘爽

叶底：一芽一叶为主，芽叶细嫩成朵，芽叶匀而整齐，色泽嫩绿明亮

特级叶底

一级

西湖龙井茶 一级 标准样

外形：扁平光滑、挺直，芽叶较均匀，大小较整齐，色泽嫩绿，较鲜艳有光泽

一级汤色

汤色：嫩绿明亮

香气：清香，持久性较一级差

滋味：鲜醇爽口

一级叶底

叶底：一芽一叶为主，芽叶细嫩成朵，芽叶较匀整，色泽嫩绿明亮

二级

西湖龙井茶 二级 标准样

外形：扁平，较光滑挺直，芽叶较均匀，大小较整齐，色泽泛绿而有光泽

二级汤色

汤色：绿明亮，色度较一级深

香气：清香

滋味：鲜爽度较一级差

二级叶底

叶底：一芽二叶为主，芽叶较细嫩成朵，匀整度较二级差，色泽较绿明亮

三级

西湖龙井茶 三级 标准样

外形：扁平，较光滑，较挺直，芽叶均匀度、大小整齐度较二级差，色泽绿中显黄，光泽度下降

三级汤色

汤色：黄绿较明亮

香气：清香度下降

滋味：鲜爽度不够，醇而舒服

三级叶底

叶底：一芽二叶为主，芽叶尚成朵，有嫩单片，色泽泛绿较明亮

以上就是西湖龙井四个等级外形、汤色、香气、滋味、叶底的冲泡结果了，根据上面的结果和操作方法，快将你手中的西湖龙井也审一审，看看是几级？记得留言告诉我哦~

你知道如何快速分辨西湖龙井茶等级吗？ 下期告诉你~

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