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冬天来了，春天还会远吗？
11月7日，立冬
立，建始也，表示冬季自此开始。
《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：
“冬，终也，万物收藏也”。
在古时，立冬是收获祭祀的时间，
人们举行宴会，祭祖、卜祀。
此时，寒风乍起，
一年中最冷的时节就要来了。
立冬三候
一候水始冰
立冬时，水上开始结冰，不过水只是初凝，冰结得并不坚固。
二候地始冻
立冬后，土地开始凝寒，慢慢开始冻结。
三候雉入大水为蜃
雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬·民俗
迎冬
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，在古代社会是个重要的节日，皇帝有出郊迎冬的仪式，并赐群臣冬衣，抚恤孤寡，以安社稷。
食饺
农耕社会，百姓利用立冬休息，犒赏一家人一年来的辛苦。我国北方，特别是北京、天津，偏爱吃饺子。立冬，秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。南方立冬之日爱吃些鸡鸭鱼肉。台湾这一天“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅满座。
补冬
“立冬补冬、补嘴空”，立冬起天渐寒，是进补的好时节。饮食上少食咸，多吃芹菜、莴笋、生菜、柚子、苦菊等苦味食物，应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。另外多喝水，少吃刺激性食物，少饮烈酒。
立冬茶会
立冬，是冬季的开始，水冰地冻，万物收藏，一岁终而一岁始。
在冬天来临之时，茶业复兴和品味布朗共同举办的24节气茶会之立冬来到江苏镇江，以茶为媒，共赴立冬节气茶会，带给大家一场灵魂的放松，心灵的相会。
寒冷的冬日里，最适合煮茶，烧水煮茶、围炉闲话，在略感寒凉的季节里，大概没有什么能比煮茶更能温暖我们的身心。煮茶的快乐，在于不繁琐，选对茶，选对壶，便可以不闻窗外事，在氤氲的茶气中，享受煮茶的乐趣。
二十多位茶友，围着三个路子而坐，度过了一个温暖却安静的晚上。
席间共品饮三款茶品，2014品味布朗、银花香凤凰单从和五彩大叶白。茶汤或沉静，或明快，或温润，或鲜活，每一款都有着它们的个性，这正是最好的表达。
大家就着红泥小火炉，用陶壶煮一泡热茶，慢火，久煨，任茶与水相煎相融。热气腾腾喝上一口，瞬间与身外的寒冷隔开两个世界。
“品味布朗”香气馥郁，口感醇厚而不失苍劲，“银花香”单从暖身、暖胃、更暖心，“五彩大叶白”甘甜如山泉水~~~
这个立冬，温暖就是和你一起围炉煮茶。
夜已深，风加急，一杯热乎乎的茶汤，便是生活的小确幸。暖暖的茶汤滑入体内，茶汤释放着温度，人情传递了温暖。让这杯茶如冬日里的暖阳，暖润你心田。
炉子滋滋冒着热气，对你我而言，皆是弥足珍贵的，绷紧的神经能得片刻舒展。此时，一杯热茶，谈古说今也好，开怀畅饮也罢，即使不言不语，也是自自在在，惬意之极。我们于暖和氤氲里不慌不忙地、细细去体味人间烟火的丰足和做人的快活，这日子才真正有滋有味。
文|听雨茶坊坊主仪人
图|静观视觉·飞鸿摄影
部分图片和文字资料来源于网络
点击以下蓝色字即可链接阅读二十四节气茶会前十八场：
二十四节气茶会同步征集
2018下半年，为举办更加轰动全国的节气茶会，将传统文化精髓带到更美更雅致的地方，与更多有志之士分享品鉴一款好茶，进一步扩大二十四节气茶会的影响力，现征集二十四节气茶会承办城市和席主，具体要求如下：
征集要求
1、热爱中国传统文化，认同茶业复兴推动传统文化的理念，愿意与第三方企业合作；
2、具有5年以上茶行业相关经验的人士或社会组织，具有一定号召能力；
3、具有良好的组织执行能力，了解茶会的基本流程和形式；
4、具有现场主持、服务、记录、摄影能力，完成茶会现场图文报道；
5、结合节气主题举办茶会，有新颖的创意和模式者优先；
茶会支持
1、每场二十四节气茶会都将在茶业复兴（chayefuxing）公众号头条报道，并提前预热；
2、茶业复兴团队全程指导沟通；
3、承办人或组织将品味布朗茶样两份，赠送相关物料；
4、2018年二十四场茶会结束，将评选出最佳节气茶会，并获得一定奖励。
2018年下半年二十四节气时间表：
小暑 7月 7日 星期六
大暑 7月23日 星期一
立秋 8月 7日 星期二
处暑 8月23日 星期四
白露 9月 8日 星期六
秋分 9月 23日 星期日
寒露 10月8日 星期一
霜降 10月23日 星期二
立冬 11月7日 星期三
小雪 11月22日 星期四
大雪 12月7日 星期五
冬至 12月22日 星期六
小寒 1月 5日 星期六
大寒 1月20日 星期日
二十四节气茶会，
我们想把传统生活化。
除了茶，
找不到更为恰当链接传统生活的方法。
今年，得益于品味布朗与杨尚燃先生的鼎力支持，
二十四节气茶会得以在茶业复兴联合举办。
二十四节气是中华文明的独特贡献，
每一时节的来临，都是人的行动指南。
当下，我们回归节气和时间本身，
有利于反思自身的精气神，
在岁月的长河中打捞更多成果。
二十四节气茶将面对全国各大城市征集，
每场茶会将在不同市举办，
欢迎感兴趣的茶友联系我们，
报名微信：juanzi4192
END
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出品人：周重林
主编：杨静茜
编辑：杨春 赵娟 陈朦 洪漠如 罗安然
美编：王天华 熊雄
运营：猫猫
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