农历二月初二，俗称“龙抬头”，是一个中国传统农事节日。此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始。民间会在这天焚香祷告，祈求当年风调雨顺，五谷丰登。

中国是一个传统的农业国家，从远古便重视季节气候对农业所产生的影响，并归纳总结。在周朝，每年二月二，王室都举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，以此带动民众开展农耕活动。

二月二龙抬头，主要流行于北方地区。由于北方地区春季干旱少雨，而赖以生存的农业生产又离不开水，病虫害的侵袭也是庄稼的一大患，因此，人们求雨和消灭虫患的心理便折射到日常信仰当中，二月初二的龙抬头节对人们而言也就显得格外重要。

今年的二月二之后一天，是惊蛰节气的到来。惊蛰是万物复苏之际，中国大部分地区会进入春耕大忙季节，南方地区忙于播种水稻和玉米，有“季节不等人、一刻值千金”的农谚。

南方春早，农历二月二一般在雨水节气之后，雨过天晴，老树萌芽、柑树开花，虽然天气还会冷暖反复交替一段时间，但丝毫不会影响常绿植物向春天的宣誓。

在宝福林新会柑种植基地，柑花满园，芳香四溢，蜜蜂在忙碌往返，春天的味道就是带着湿润温和还有橘子的清香，填满了所有的空气。在这每年周而复始的反复当中，宝福林人又开启了繁忙的劳作：添加微生物菌群、追施有机肥、补充物理除虫装置等，精心呵护每一棵柑树的成长、每一朵柑花的绽放，直至挂果、长大、成熟，并在不同阶段为顾客选取最合适的产品原料。