你好,这是“约茶记”第64篇原创文章,我是茶小派。
本文导读:有人说云南自古以来就产茶,也有人说只有西双版纳才是云南普洱茶的原产地,那么关于普洱茶原产地这一说法,到底孰是孰非呢?跟随约茶记一起揭开普洱茶这层神秘面纱。茶小派进入茶行业多年,对云南普洱茶产区有较深的认识,总体来看,西双版纳的茶园面积是最大最广的,而普洱、临沧是其次,还有保山,当然近几年飞速发展起来的“德宏味”让很多人对这一崛起的物种充满了期待。这不,茶小约也是一脸蒙圈,干脆来找小派探讨关于普洱茶原产地的问题。
茶小约问道:“以前看到了一本阮福的书,叫《普洱茶记》,里面有一句话是这么说的‘普洱不产茶’,对于这句话我很纳闷,不是之前的茶界大师都说世界茶树的中心地带是在无量山、哀牢山和横断山片区嘛,为何这个作者又说普洱不产茶,这又是什么意思呢?”
小派擦擦桌子上的灰尘,一手拿着泡茶的盖碗,一手准备往里面注水,还咳嗽两声,一本正经道:“其实阮福这个人比较特殊,他出生在清代,而普洱在明代是归车里宣慰司管辖(西双版纳旧时的称谓)的,那时候的车里对云南的茶叶产业特别重视,同时车里还对普洱地区的茶叶种植进行的规划,其实那个时候普洱是种茶的,只是面积相对西双版纳来说小得多”。
“而且车里管辖普洱(今宁洱)两百多年期间是最为安稳和少动乱的,以至于后期普洱能成为明代时期最为繁荣的茶叶集散地、交易、深加工(制紧团茶)的主要阵地的最大原因之一”。小派补充道。
小约着急了,说:“那么为什么车里在明代时候如此倡导种植茶叶呢?”。
小派想了想回答到:“当时只有云南地区产茶,而中央的茶饮都要从云南运输到中央,乃至上供到缅甸极其周边民族,当时有一种现象就是只要是车里管辖的地带,山区都以种茶为主,坝子地带就以种植农田为主,规划得井然有序,少数民族生活得很幸福,而普洱地区的就是少数民族和汉人混杂的地带,不太遵守车里的管辖,由于当时是个战乱频繁的地方,而且又属于地方政权争夺之地,多战乱,少安宁,所以普洱地区不是说不生长茶叶,长不出茶叶,而是指由于这些因素的影响,形成不了大面积的人工栽培茶园及生产加工制作规模”。
原来是这样,小约忙着打开了自己的笔记本记录着,很是欣喜,今天的干货太多,容自己吸收一番……
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