刀哥说茶丨你以为的那些高端普洱茶,未必高端

作者:普洱茶吧 时间:2022-07-21 阅读:205

刀哥说茶丨你以为的那些高端普洱茶,未必高端


高端,是指那些等级、档次、价位等在同类中较高的物品。所谓“高端大气上档次”,基本上是形容外观与内质都出色的物品,或者颜值与内涵并重的人品。


现代人没有古人含蓄,常以高端的物事显摆。某天有茶友邀去喝一款高端普洱茶,结果兴冲冲滴前去,很失望地回来。个中内情羞于细表,总之是那种名气很大口感很糟的普洱,从此发誓不再碰高端普洱茶!


今天我们就说说这些徒有虚名的高端普洱茶。


1


包装高端


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这是最常见的一种“高端普洱茶”了,因为容易做。


只要你想到的创意,任何一家做包装设计的都可以做出来,当然如果你不想伤筋费脑,茶叶市场上也可以找到便宜却高档的各色盒子,至于里面的茶品,只要不是一眼看穿的垃圾货,基本不会露馅。


个人以为,普洱茶应该是所有茶类中最不注重包装形象的一类了,一来它要陈化,无需密封,自然没必要去添一件华丽的外衣;二来受传统影响,以内质取胜,不玩那些虚的。那些口感好价值高普洱茶,其包装往往不起眼甚至简陋。


这是一种最容易被识破的“高端普洱茶”,因为它玩虚的,而且虚得拙劣。


所以,在寻找高端普洱茶的路上,如果你过分注重包装,你已提前输了!


2


品牌高端


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在寻找高端茶品的过程中,信品牌无疑是捷径之一。因为品牌的成功来之不易,起码产品过硬,口碑良好。


但品牌之间也有不同,同一品牌的不同产品也有区别,需要判断甄别,比如您不能把定位于高性价比口粮茶的下关甲沱或者大益7572当高端货,也不能把当股票一样炒到天价的某茶视为高端。


总之,不能因为品牌名气大就想当然的以为其所有产品都是高端,这就要求您学会“走两步”:一、选出定位高端茶品的品牌;二、选出该品牌产品中的高端货。


3


年份高端


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自从邓时海等台湾茶人不遗余力地倡导普洱茶“越陈越香”的概念以来,这一词汇已然成为用来形容普洱茶特点的最佳“标签”,尽管这一标签是从形容陈年老酒那里“移植”过来的,尽管这一标签从字面上理解是有问题的。


假设这一理论成立,意味着普洱茶越老越好,那么年份越老的普洱茶自然越高端了,但这里面有很多个“如果”:


如果这个老茶有明显的霉味、刺鼻的仓味,


如果这个老茶一直密封保存,没有多少转化,


如果这个老茶包装破损,无人能证明它有多老,


如果这个老茶来路不正,被怀疑是假茶,


如果这个老茶,确实够老够真,但确实难喝,


……如果有了这些“如果”,您还会觉得它高端么?


4


级别高端


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普洱茶原料的等级划分,也绿茶一样,也是已鲜叶的嫩度为基准的:


特级:


一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下;


一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;


二级:一芽二叶、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下;


三级:一芽二叶三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下;


四级:一芽三叶、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;


五级:一芽三叶、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。


也就说,嫩度越高,原料的级别就越高,比如最高的特级哦不对上面还有一个宫廷级。这意味着,宫廷就应该是原料级别最高的散茶(熟茶)了。但对于普洱茶,原料级别高却不意味着成品级别高,实践证明单芽嫩叶制成的普洱茶口感、厚度以及香、甜等指标不如一芽二叶或一芽三叶的,所以,不要因为有了一个高大上的名字“宫廷”就想当然以为它是一种高端普洱茶,宫廷普洱只不过是用料细嫩的普通口粮熟茶罢了。


5


山头高端


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眼下名山古寨的山头茶是热门,凡是打着冰岛、曼松、老班章、薄荷塘等名山古寨的纯料古树茶字样的,看上去确实高端,因为现在流行这些,因为现在好多人相信这些。但小编有些怀疑,比如薄荷塘一类古树,头春原料就那么200来斤,市场上流出来上百倍的量是些什么?玩山头高端可以,但必须有真货吧,起码,名山是真的、古寨是真的、古树也得是真的,即使您笃定是真的,没用!有啥证据?什么?让我喝喝!对不起,我喝不出来,至少我喝不出它值3万块!


也许,玩这种高端,得去冰岛花88万包采一棵茶王,我才信!


6


名人高端


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这类高端普洱茶也分有几类:有大师或专家亲自做的,有大师或专家监制做的,有大师或专家签名的,有大师或专家存的,有大师或专家炒的……反正都是些和名人沾光的茶品。


这种茶品,先要看名人在茶圈里的口碑如何,再看他做的茶或做的事在圈子里的口碑如何,最后才是这款茶的品质如何,不过这样的茶往往纪念价值大于品饮价值,收藏价值大于市场价值,如果碰上类似那种滥用名人的“大师作”茶品,也称之“高端”就太滑稽了。


(本文原创 作者:刀哥 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号:puertea8;普洱茶知识交流请添加个人微信号:cha8cn)


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