总是说秋冬要养生要进补,那怎么进补才最好呢?
秋冬进补应遵循“虚则补之”原则。“虚”有气虚、血虚、阴虚、阳虚等,“补”有补气、补血、补阴、补阳等。进补的方法分为食补、药补两大类,无明显疾病,而又想增强体质的人可以选择食补为主;而对于因病需要药补的人来说,则必须在医生的指导下进行,请勿随便服用各类滋补药。
气虚者
多见乏力、面色苍白、胸闷气短、饮食欠佳、舌淡苔薄白等表现。药补可选用人参、黄芪、党参、炒白术等;食补可选用山药、鱼类、黄豆、大枣、莲子、桂圆、百合等。
血虚者
多见头晕眼花、心悸失眠、面色苍白,口、舌、唇、指甲色淡等症状。食补可选用猪肉、鸡肉、龙眼肉、动物肝、猪血、红枣、骨头汤等;补血药可选用当归、阿胶、熟地等。
阴虚者
多见盗汗、口苦咽干、午后潮热、颧红、便秘、舌质红少苔等症状药。食补应以鹅肉、鸭肉、甲鱼、牡砺肉、银耳、麦冬、北方的水果、蔬菜等;药补则选用补阴药,如生地黄、熟地黄、龟板等。
阳虚者
多见四肢不温、腰膝怕冷、小便频数、阳痿早泄等症。食补应以牛羊肉、狗肉、鸽肉、韭菜等为主;药补可适当选用人参、鹿茸、肉桂等品。
秋冬进补还适宜喝点白茶、红茶,健脾暖胃,温补,白茶还能润肺去火。