茶事 | 节气茶之雨水(雨水节气与茶)

作者:山石言茶 时间:2022-07-21 阅读:482

好雨知时节,当春乃发生


茶事 | 节气茶之雨水


雨水,是二十四节气之中的第2个节气,位于每年正月十五前后。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。


茶事 | 节气茶之雨水


《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”意思是说,雨水节气前后,万物开始萌动,春天就要到了。


茶事 | 节气茶之雨水


雨水节气喝什么茶好?


我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,万物生机勃勃,然而人却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。此时饮用花茶,能缓解春困带来的不良影响。


茶事 | 节气茶之雨水


花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。


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