说起茶叶，很多人的第一反应就是“柴米油盐酱醋茶”。确实，在我国，特别是在福建、广东等饮茶氛围较浓厚的地区，茶叶是老百姓日常生活中的一部分，家家户户都备有茶叶，接待客人的第一步就是泡茶。但除了基本的品饮属性外，茶叶还被认为是一种交际媒介，具有独特的文化属性。正如冰心女儿吴青教授在接受本报记者专访时提到的，“茶叶是一种可以让大家坐下来、静下来，进行更深层次交流的物品。”
茶叶的这种文化属性在近年来被不少茶企充分挖掘，而三和名茶更是其中一个将茶文化发展到更高层面的典型案例。上周，法国外交部长法比尤斯亲临三和工夫茶道馆并为首个中欧文化沙龙进行揭牌。这一高规格的活动再次引起业界的广泛讨论，充分发挥茶文化的力量将使茶企走得更远。
以茶为媒走向世界
近年来，福建茶业不断发展，为了争取更加广泛、优质的消费群，茶企们纷纷在茶文化方面做努力，通过茶文化吸引消费者从而使产品得到进一步认可。
“中欧文化沙龙”之所以落户茶企与茶叶的文化属性密不可分。中欧论坛创始人、中欧国际工商学院教授、法国汉学家高大伟先生介绍，“我们希望在国际视野的平台上，以茶为媒，弘扬茶作为中国文化灵魂的价值主张，推进中欧经贸文化交流的进一步发展。”
在茶叶的文化属性与中法两国经贸文化交流的气质相符合的基础上，茶企的积极争取也相当关键。茶文化的力量在此活动中发挥了关键作用。借由茶叶的交际功能，促成了法国政要首次深入了解福建茶文化，也为中欧之间的经贸文化交流营造了更加和谐的氛围。
据了解，除了三和茶业外，吴裕泰、老舍茶馆、日春茶业、天福茗茶、大益普洱等同样借由茶文化而广为人知。 （云南茶艺文化）
