涅槃重生,遇见曙光(遇见璀璨的你涅槃重生是谁)

作者:正山堂茶文化 时间:2022-07-20 阅读:337

2008年,“陆羽奖”颁奖词写道:“在困境中,他站了出来,以艺术家一样的想象神奇地点化了武夷红茶片片纤细的叶尖。正山小种红茶在他指间涅槃重生。”


他就是正山小种红茶第二十四代传人——江元勋。


涅槃重生,遇见曙光


9岁开始上山采茶,并采得一手好茶;13岁跟祖父江润梅学习精制红茶;24岁与傅华全、张美满共同创办桐木村首家精制茶厂;31岁出任桐木村第三任茶叶精制厂厂长;34岁凭8000元借款,与徐善友一道,用自己的名字创办元勋茶厂。


筚路蓝缕,困难重重


建厂初期,江元勋仍然采用传统的制茶方式与分散经营的模式,组织生产加工经营。由于产品没有品牌,市场竞争力一直处于弱势,茶叶卖不出好价格。


为了摆脱这种困境,江元勋冒险走了一条桐木村自正山小种诞生以来,从未有人敢尝试,用本地茶树原料制作乌龙茶的路子。


但是事与愿违,两年下来,乌龙茶整整积压了25吨。再加上上年红茶的积压,整个仓库塞得满满的,1999年工厂被迫停厂。


涅槃重生,遇见曙光


贵人相助,初现曙光


“眼看撑不下去了,但中国人有句话叫否极泰来,2000年,我遇到了贵人和高人。”——江元勋如是说道。


江元勋所说的高人,就是“南平机制”为他企业下派的厂长助理祖耕荣先生。


祖耕荣先生到任后,江元勋让他负责生产和营销工作。


他通过深入茶农调查研究,上网了解茶叶市场的国内外行情,提出了三点建议:一是筹措资金尽快恢复生产;二是申请注册品牌;三是申请有机茶认证,跻身欧盟红茶市场。江元勋一一采纳。


涅槃重生,遇见曙光


2001年,福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司,申请注册品牌商标——“元正”。


所谓“元”,指的是发源、起源、开始的意思。所谓“正”,真正、正宗之意。“元正”两字的寓意为“元为本正”。表明“正山茶业”生产的茶叶产品,工艺起源于正山小种红茶世家,原料正宗来源于武夷山国家级自然保护区。


涅槃重生,遇见曙光


同年,“元正”品牌正山小种红茶,被确认为有机茶,成为福建省第一家取得德国BCS认证的茶叶产品。随后,日本JAS、美国OCIA等多家国际权威有机机构的认证也被江元勋一一收入行囊。


这不仅使江元勋当年生产的100吨红茶销售一空,而且还解决了“堆积如山”的乌龙茶。正山小种迎来了欧盟国家以及国内经销商的竞相要货,武夷山桐木村茶业也红火起来了。


涅槃重生,遇见曙光


企业摆脱了困境,走上了正轨之后,元勋茶厂申请创建“福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司”,“元正”牌正山小种红茶通过国家“原产地标记注册”。


同年,经福建省外经贸厅批准,“正山茶业”成为武夷山市民营企业唯一拥有红茶进出口经营权的生产企业。


涅槃重生,遇见曙光


创业之路,异常艰辛,但家族使命让正山传人江元勋无法放弃红茶。


因为他始终记得祖父江润梅的嘱咐:


“正山小种是祖宗的东西,不能丢,一定要把它继承下去!”


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