世界上最早的红茶是—“武夷山正山小种红茶”，红茶界的鼻祖，距今已有400多年的历史；

聊起红茶，侃侃而谈的当属金骏眉，爱茶人无不向往。

相比红茶鼻祖正山小种，完全处于后辈

但所谓：青出于蓝胜于蓝

其成名时间短（2005年问世），历史地位高，被视为红茶界翘楚，高端红茶的代表！

本文主要揭秘关于金骏眉的故事，一起来看看：

•什么是金骏眉

金骏眉是以武夷山星村桐木村为中心的武夷山国家自然保护区，采用传统正山小种的制作工艺，以桐木关内海拔1400-1800米的高山茶树单芽制作而成！

•名称由来

采自头春头芽，一年一采，干茶带有金色茶毫，每500克大约需要6-8万颗芽头制作而成，其十分珍贵，故名为“金”；

取武夷山高“骏”之势，也有说取自其创始人梁骏德先生名字中的一字——“骏”；

其成茶如眉形，十分细嫩，眉长为寿，有长久之意——“眉”

喝金骏眉、聊金骏眉，金骏眉是不是以通体金色为佳呢？如何区分？

我们从以下几点，一起揭开谜底：

•干茶外形：

不了解的情况下，听到名字，肯定以为通体金毫为好，实则不然！（不要被表面迷惑双眼）

其条索紧秀细嫩、金、黄、黑相间，不是通体金毫

•汤色：金黄透亮，金圈明显，茶毫满布

•香气：花香、蜜香、薯香交织

杯底香以花蜜香为主，香气不是一味地薯香或花香

•滋味：

鲜活甘爽，入口其浓稠的胶质感，喉韵悠长

•叶底：肥嫩、有活力、完整度较高

•功效：

具有暖胃、降脂、提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效

•小结

辨别金骏眉谨记三点：

干茶黑里透金，条索短细（黑、黄、金相间），不是通体金毫

茶汤金黄透亮、茶毫密布

叶底全是芽头

以上是关于金骏眉，您了解了吗？

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（本文由儒雅小鱼s9创作）