黄金桂能用紫砂壶泡吗
黄金桂可以用紫砂壶泡,黄金桂和铁观音一样,都是属于乌龙茶中的极品茶叶,黄金桂条索紧细,色泽润亮金黄,香气中带有桂花香,可以用盖碗或者紫砂壶冲泡。
黄金桂怎么冲泡
取干茶7克左右,用100度的沸水冲泡。第一泡一般为洗茶,不饮用,水最好是纯净水或矿泉水,根据喝茶人数确定茶叶的投放量,乌龙茶黄金桂包含某些非常的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。
黄金桂可以和铁观音一起泡吗
黄金桂和铁观音同样属于乌龙茶中的好茶,但不建议一起冲泡,混用紫砂壶怕味道被干涉,不能体现出原本香气。铁观音香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;黄金桂汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高,芬芳优雅,常带有水蜜桃或者梨香,两者是不能一起冲泡的。