你知道的那些关于茶的谣言,究竟哪些是真哪些是假?

作者:川华茶行 时间:2023-03-20 阅读:226

喝茶养生,一直是很流行的一种养生好习惯之一。


但对于茶的谣言一直很多,听起来很真,但那些谣言真的是真的么?


1、隔夜茶致癌


这个听起来危言耸听的谣言,假的!


隔夜茶的变化主要在于茶汤氧化后会变色,有沉淀物,同时氨基酸的氧化会失去鲜味儿。


如果没有被微生物污染,隔夜茶依旧是安全的,不会致病,更不会致癌,只是色香味上会有变化。


但是,话说两面,放置了一夜的茶,会不会落入一些灰尘和看不见的微生物,从而威胁我们的健康,我们也是防不胜防的。


所以还是能不喝隔夜茶就不喝比较好。


你知道的那些关于茶的谣言,究竟哪些是真哪些是假?


2、胃不好的人,不能喝茶


这个倒不能说完全是假的,得分情况!


茶汤中有能刺激中枢神经系统兴奋的咖啡因,当然刺激的效果是短暂的,可以促进胃液的分泌和胃肠道蠕动,起到帮助消化的功能。


但是,但是来了啊,但是如果胃里没有食物的时候,喝茶一样会刺激胃酸的分泌,继而胃酸刺激胃黏膜,产生烧灼刺痛等等的不适感,出现这种情况,只要避免空腹喝茶就没问题。


你知道的那些关于茶的谣言,究竟哪些是真哪些是假?


3、泡茶时浮在茶汤上的泡沫,肯定是脏东西或者农残。


关于这一点,假的!关于这个谣言,我问过和我提起的茶友为什么会这么认为,他的回答很有趣!他说:“如果不是脏东西或者农残,为什么要刮沫?不就是因为它不好,才要把它去掉么?”


说浮沫时脏东西肯定是不对的,这是茶中的一种物质,茶皂素。


含量不多,不会影响颜色,香气,口味。


而且还是有益的物质,能抗菌消炎呢。


关于茶的谣言还有很多,只是篇幅有限,不能全述!如果还有你心里放不开的谣言,可以直接和我聊,用科学的知识去解答茶友对于喝茶的误会,是每个茶人的责任!


你知道的那些关于茶的谣言,究竟哪些是真哪些是假?


春秋冬夏,纳山川几多醇厚?伊始盛唐,茶叶条条谓之香;


风霜雨雪,收日月些许灵光?始终潮州,今犹存单丛凤凰。


有关于凤凰单丛的问题可以留言问我或者加我


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你知道的那些关于茶的谣言,究竟哪些是真哪些是假?


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