六安瓜片内质的品质特点是（六安瓜片的品质特点是什么）

六安瓜片是我国著名的十大名茶之一，它有着深厚的文化底蕴，是清朝的朝廷贡茶。它产自于安徽六安大别山一带，是属于绿茶的特种茶类。每一种茶的外形都有自己的品质特点，比如黄山毛峰外形的品质特点是条索细扁，形似雀舌，芽肥壮匀齐多毫，太平猴魁外形的品质特点是两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，那么六安瓜片外形的品质特点究竟是什么样的呢？大家是不是都很好奇呢，那就让我们一起来了解一下六安瓜片外形的品质特点吧。

六安瓜片外形的品质特点是

六安瓜片外形的品质特点是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求壮不求嫩。六安瓜片外形的品质特点似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。一九九七年五月二十日《中国质量报》在公布中国十大名茶时称：冲泡在杯中泛起一层雾，形似朵朵端云，状如金色莲花，清香扑鼻，既是饮料又是良药，有消食清毒去疲劳之功效。

六安瓜片的价值特点

1、历史价值特点：

六女瓜片诞生可追溯到明清代，是中国茶叶发展史上杰出作品，极大的丰富发展了中华茶文化的历史宝库，也是世界茶叶发展史上的一个重要里程碑，是中华民族对世界文明发展的重要贡献。

2、文化价值特点：

六安瓜片具有重要的文化价值。正如明代大科学家徐光启在《农政全书》中称：六安州之片茶，为茶之极品。六安瓜片杰出的品质特点与中华茶文化共冶一炉，流芳于世。

3、工艺价值特点：

六安瓜片是-世界上唯一以单片叶精制而成的特种绿茶，生产工艺流程复杂，每道工艺的细腻程度和要求之高，是其它低类生产难以比拟的。这些生产技艺是中国劳动人民长期的智慧结晶，且难以为现代技术替代。它蕴涵着丰富的科学技术基因，是一份极其宝贵的历史遗产。

六安瓜片的品级品质特点

1、极品品质特点

其外形像瓜子的形状，平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

2、精品品质特点

其外形为瓜子形且匀整，翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。