武夷岩茶能用紫砂壶泡吗

武夷岩茶属于中度发酵茶，适合高温冲泡，紫砂壶有比较好的保温性，可以保持茶水在较长时间里的高温，所以武夷岩茶能够用紫砂壶泡。用紫砂壶泡武夷岩茶有利于激发茶香，让茶汤更加纯净、滋味更加醇厚。

紫砂壶泡武夷岩茶好吗

有人说武夷岩茶属于高香的茶，用紫砂壶冲泡会吸收茶香，让武夷岩茶的香味有所损失，所以紫砂壶泡武夷岩茶并不好，但事实上，冲泡武夷岩茶选择紫砂壶是非常好的，但挑选紫砂壶需要注意，不是所有的紫砂壶都适合冲泡武夷岩茶的。

紫砂壶有利于释放武夷岩茶的香味，但不能选择过大的紫砂壶，壶型最好的是那种扁的，不能太高，并且壶小跑出来的茶汤比较少，而香味则更加浓郁，扁形的壶则更有利于茶叶在比较宽的空间里发茶。

泡武夷岩茶用什么紫砂壶好

前面说了，冲泡武夷岩茶选择扁一些的紫砂壶效果更好，比如扁石瓢等壶型，这种壶身较扁平的壶，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地定在壶里，安心地释放出一身的香醇。当注水时，由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，就使茶叶更容易浸润于水中，温和地吐尽精华。扁平壶的空间不容一点苟且，正是武夷茶岩韵精实发挥之所在。

紫砂壶泡茶的优势

一是因为紫砂本身优势。茶界公认的最好的泡茶用具是紫砂，紫砂传热慢，保温性好，而且壶内有双重气孔，能够更快的适应冷热急变，透气性好。

二是因为紫砂的聚香性。紫砂有提香吸异味的作用，能够可以更好地留住乌龙茶的香气。

三是因为健康生活的需要。紫砂壶中含有多种对人体有益的微量元素，对人体有着很好的保健功能，长期用紫砂壶冲泡乌龙，不仅能够减肥，还能养生保健。

四是因为养壶的需要。岩茶的茶水能够滋养紫砂，让其变得更加光润美观，久而久之，空壶之内注入沸水也会有了茶味。