铁观音含有丰富的营养物质，被例入养生保健茶的行列，冲泡后有浓郁的茶香，饮用时口感清爽，那么从茶性上分析，铁观音属于热还是凉性呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

铁观音属于热还是凉性

铁观音是乌龙茶中的一种，茶性上不能直接进行绝对的判断，需要结合茶叶发酵烘焙的制茶工艺，按照发酵的程度可以将铁观音分为清香型、浓香型、陈香型，其中清香型铁观音的发酵程度最低，有着清汤绿水的特点，茶性上比较寒凉，有淡淡的鲜茶香味。

浓香型铁观音的成品茶是在传统制茶基础上，额外用木炭进行炭焙，炭焙时间在12-20小时不等，茶性中等，不是凉性也不是热性，陈香型铁观音茶则是在制茶时，在120度高温的情况下炭焙10小时以上，茶性最为温热，干茶叶闻起来有天然的火香味。

铁观音适合哪些人饮用

1. 美容爱好者

铁观音是乌龙茶种类之中，最著名的美容茶，茶叶内质中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，日常生活中适当饮用，能起到延缓衰老的作用，同时可以排出体内多余的毒素，让人的起色越来越好，非常适合美容爱好人群饮用。

2. 上班族

铁观音的茶叶内质中，包括咖啡碱和硒，咖啡碱能直接对大脑神经起到刺激的作用，有提神醒脑的作用，硒则有着刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，从研究中得知有提高人智商的效果，上班族饮用对工作效率的提升作用极大。

3. 口臭人群

铁观音有着七泡有余香的美称，冲泡后有天然的兰花香，茶香馥郁持久，口臭人群饮用后能很好的缓解，让口气变清新的同时也能保护口腔，有较强的抗过敏效果，也能直接咀嚼茶叶治疗牙齿酸痛。