普洱茶用紫砂壶冲泡是最合适的,但想要好的效果就必须要了解普洱茶量与紫砂壶容量的比例,通常情况下,宜兴壶人建议普洱茶和水的比例是1:50(生茶)或1:40(熟茶)。不同的人喝茶口味不同,因此可以根据自己的饮茶习惯,在这个基础上进行增加和减少。
普洱茶和紫砂壶容量的比例
了解了用紫砂壶冲泡普洱茶的茶叶和水的比例后,我们可以推算出,如果紫砂壶的容量是150cc,那么普洱熟茶的投茶量一般在8克左右,如果喜欢喝比较浓的茶,那么添加10克一般就可以了,普洱熟茶比较耐泡,可以多次和长时间冲泡,根据自己的口感选择。
紫砂壶泡普洱熟茶最好
普洱茶分为熟茶和生茶,熟茶用紫砂壶冲泡更适合,用紫砂壶泡普洱茶既不会夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁,醇厚。甘甜、回甘和盖碗相同,但是杯底香比盖碗持久很多。
紫砂壶泡普洱茶的步骤
1、备具:准备好茶具及普洱茶。
2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶:将普洱茶置入壶中。
4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。
5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。