第一 润茶 沸水烧开待落滚之后 进行润茶，快进快出

第二 普洱新茶盖子揭开，不要闷，闷透了茶叶容易涩

每一泡每一泡盖子不要盖住，冬天留一半，夏天直接凉开就行了

第三 注水方式水柱匀称缓慢，细细注水，沿杯壁旋转注水15到17秒左右一圈

水壶挨杯壁缓慢注水，尽量靠近，缓慢注水之后，低注，不能高冲，泡出的茶汤会厚

第四 每一泡跟一泡之间一定要有间隙，让盖碗凉一凉，一个是茶叶要休息，一个是加强耐泡度，一直连续泡，温度还没降下去就一直泡，容易把叶子烫熟，苦涩味就越来越重，越来越重，盖碗降降稳，手拿起盖碗放在手心不烫手的情况下再泡下一泡。

第五 注意苦涩的协调性 苦涩化得快

第六 心静，手稳 要是喜欢喝香甜的 放的克数少一点，水温低一点