9月27日,中国茶叶流通协会公布了2022“宜红杯”工夫红茶产品质量推选结果的通知,积庆里金毛毫英红九号凭借优异的品质在众多参评茶样中脱颖而出,荣获“特别金奖”。
特别金奖-金毛毫·英红九号
金毛毫是采摘自英红九号茶树一芽一叶初展鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等4个主要工艺制作而成的红茶。
条索紧实肥壮,色泽乌润显金毫,洁净匀齐,汤色橙红明亮,香高持久,花果香明显,滋味鲜爽醇厚,回味甘甜。
积庆里金毛毫凭什么荣获“特别金奖”呢?
生态茶园:好山好水出好茶
“生态好,茶才好”,“好源头”造就“好原料”。积庆里茶业自创立以来,一直坚持绿色发展理念,每一片茶叶都来自核心产地,从根本上保证了茶叶的品质和可追溯性。
积庆里英红九号产自积庆里红茶谷,一个被中国农业部评为“中国美丽田园”的地方,这里毗邻英德石门台国家级自然保护区,三面环山,方圆10公里内无污染源。优越的地理生态环境为茶树的生长提供了绝佳的自然环境,这里出产的英红九号品质优异。
有机种植:打造绿色健康好茶
好茶,从源头开始。茶园全程采用绿色有机化的种植管理,茶树利用喀斯特地貌微酸性土壤培育,以高山泉水灌溉,以牛粪、羊粪、花生麸、油茶麸作为肥料,采用驱虫黄板和太阳能灭虫灯等绿色防控技术防治虫害,不施化肥,不喷农药,保证茶叶的质量,只为给消费者奉上健康好茶。
优选原料:成就卓越品质
积庆里对于茶叶原叶的选取有着极其严苛的标准,所有鲜叶均采自积庆里红茶谷。每年的采茶季,人工采摘新鲜茶青为原料制茶,从种植、采摘到生产、加工的每一道工序,均采用“原生态·零添加”的制作标准,不添加任何化学成分与防腐剂。冲泡出的茶汤高香持久、滋味鲜爽醇厚,饮后回甘甜润。
积庆里不做中间商,不收鲜叶,不收毛茶。茶园实行标准化统一管理、统一技术指导、统一病虫害防治、统一鲜叶采摘标准、统一质量标准,利用生物学、物理学技术,使茶叶的鲜叶质量和产量都得到了提升。核心原产地和现代技术的双重保障,从源头上保证了产品质量。
工艺精湛:保证品质稳定性
好茶,源于精湛工艺。每一杯茶都凝聚了积庆里匠人们精益求精和追求极致的悠悠匠心,每一杯茶都凝聚了积庆里对品质虔诚不悔的执着信念。
积庆里现代化制茶厂,宽敞明亮,具备6条标准化生产线,并结合英德红茶生产工艺研发了一条干毛茶全自动化精制生产线,保证茶叶品质的均质化、稳定性,实现茶叶的标准化。
五大认证:质量安全有保障
积庆里英红九号通过了HACCP体系认证、有机产品认证、生态原产地产品保护认证、地理标志产品保护认证、SGS认证(589项农残和重金属零检出),获得深圳市品质消费研究院颁发的“品质90+证书”,是不折不扣的零农残有机好茶。
积庆里是英德红茶的优秀品牌代表之一,出产的英德红茶英红九号产品品质优异,先后荣获2019年“粤茶杯”广东省第十三届茶叶质量竞赛红茶类“金奖”、2019世界红茶质量推选活动“大金奖”、2019中国茶叶集群品牌联盟(秋季)红茶超级单品、2021年广东十大茗茶、2022国际茶日中国主场活动推荐名茶等殊荣,积庆里荣获“2021年度茶业畅销品牌”,这些荣誉是对积庆里品牌实力、产品品质和市场受欢迎的肯定。