蒸青绿茶到底中国的好还是日本的好?

作者:谭谭谈茶 时间:2023-03-12 阅读:874

一场大雨,驱散了暑热,带来了湿润,两款茶品均产自云雾缭绕的山上,正适合此时品饮、感受绿茶赋予的清凉舒爽。雨后将晴,四人围坐品茶,对比茶品,恩施玉露和日本煎茶。


干茶:


蒸青绿茶到底中国的好还是日本的好?


恩施玉露:条索紧圆、细挺、匀整,状如松针;色泽墨绿油润,上有白毫微显;近闻有青草香。


蒸青绿茶到底中国的好还是日本的好?


日本煎茶:条索扁平挺直,较匀整,微见碎末;草绿色中夹有深绿,未见明显毫毛;近闻嫩草香伴着奶甜香盈鼻。


茶汤:


蒸青绿茶到底中国的好还是日本的好?


恩施玉露:汤色浅绿,通透,有白毫浮于面。细嗅可闻青豆香。或因余下的茶叶量少而滋味清淡、回甘稍弱,但入口鲜爽、水路柔滑、齿颊有余香。


蒸青绿茶到底中国的好还是日本的好?


日本煎茶:茶汤呈黄绿色,较浑浊,上有白毫浮面,中有绿末浮沉。其煮豆香高扬。滋味微醇微涩,喉间隐有粉末感;回甘迅速、悠长。饮后有绿末残留杯底。


蒸青绿茶到底中国的好还是日本的好?


左:日本煎茶 右:恩施玉露


叶底:


蒸青绿茶到底中国的好还是日本的好?


恩施玉露:呈黄绿色,茶叶完全舒展,可见叶片完整;细闻有煮叶香。


蒸青绿茶到底中国的好还是日本的好?


日本煎茶:呈黄绿色,茶叶舒展后可见叶片被切断的痕迹,梗叶分明;细闻有青香。


综述:


恩施玉露汤色清透,茶香较敛,滋味清爽,韵味宜人;日本煎茶则汤色、滋味都十分浓郁,茶香高扬,韵味悠长。就像两位豆蔻少女,一个温柔可人,一个爽朗精神,都让人印象深刻。在细细品尝回味此二种茶品后,相较于滋味稍浓的日本煎茶,四人皆是更喜爱清新自然的恩施玉露。


上一篇:二级碧螺春怎么样?卷曲如螺、白毫毕

下一篇:绿茶制作的第一道工序(绿茶制作的第一道工序是什么)

猜你喜欢

场景依旧,易武白茶园|行者品茶(149)

场景依旧,易武白茶园|行者品茶(149)

2022-09-02 581
茶叶知识:放了三年的绿茶你还会喝吗?

茶叶知识:放了三年的绿茶你还会喝吗?

2022-10-31 434
大红袍能降火吗(大红袍能降火吗?)

大红袍能降火吗(大红袍能降火吗?)

2023-03-09 783
2020“两展一节”专题推介会成功举办

2020“两展一节”专题推介会成功举办

2022-08-13 673
紫砂壶选购标准(紫砂壶的选购标准)

紫砂壶选购标准(紫砂壶的选购标准)

2022-09-28 942
当花茶遇上“咖啡”,会有怎样的风景?

当花茶遇上“咖啡”,会有怎样的风景?

2022-12-18 568
健康卫士——普洱茶(普洱茶健康吗)

健康卫士——普洱茶(普洱茶健康吗)

2022-06-30 223
蔡澜:“死前必吃”清单

蔡澜:“死前必吃”清单

2022-08-16 599
滇红红茶的功效与作用(滇红茶的作用)

滇红红茶的功效与作用(滇红茶的作用)

2022-09-29 547
紫砂壶用什么容量的好(紫砂壶什么容量最好)

紫砂壶用什么容量的好(紫砂壶什么容量最好)

2022-12-23 498

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购