喝茶是不少人生活中的一部分，很多人在家中都常备茶叶，存放茶叶，往往就关于着如何存放的一个问题了。尤其是现在是春季，春季存放茶叶，很容易出现受潮的现象发生。其实，茶叶受潮就是关乎着一个湿度的问题，也就是茶叶含水量了。鉴别茶叶湿度的标准，是含水量不可以高于7%，如果是高于这个标准的花，那么茶叶很容易受潮变质。生活中如何辨别茶叶发霉受潮呢？下面一起来看看相关介绍。

鉴别茶叶受潮的方法

1、捏

这是最简单的鉴别茶叶有没有受潮的方法，大家只需要用手捏一捏就可以了。

如果茶叶一捏就碎，说明是没有受潮的；如果茶叶变成碎末的话，那么代表是轻度受潮；如果茶叶变碎，并且变成块状或是条状的花，那么代表茶叶基本上是受潮的了；茶叶没有变成碎末，而是维持原状的花，那么代表茶叶完全已经受潮了。

2、泡

还有一个方法就是泡了，也是非常简单的辨别方法。

如果是已经受潮发霉的茶叶，一般可以在茶叶表面上看见有白色的霉斑的，深嗅一下，还有明显的潮湿阴霉的气味；如果是在冲泡后，这样的味道是更加明显的；此外，还有泡出来的茶汤颜色基本上是暗红色，或是黑色的，茶渣呈黑色，还缺乏活性。

3、尝

嘴巴是最直接的辨别方法，大家可以用嘴巴去品尝一下。

如果是香气地沉，并且有水闷味的话，那么代表茶叶受潮了；如果香气、滋味都很正常的话，那么则代表茶叶是没有受潮的。

茶叶受潮的话，可以采取一定的措施。但需要注意的是，温度不要太高，保持在40-60度左右就可以了；并且对于干燥茶叶的环境，必须要保持干燥、干净、无异味，盛装茶叶的容器必须干净、无油、无异味；此外，不能用报纸作垫底，茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。

但如果是茶叶大面积的受潮情况下，则不可以继续饮用了，避免对身体健康造成不良影响；当然，存放茶叶的过程中，也一定要注意存放的注意事项，避免茶叶出现受潮发霉变质的现象发生；尤其是现在的春季里，存放茶叶，一定要注意温湿度，定期检查茶叶，发现轻微发霉的茶叶，一定要及时做好相关处理。