阿龙强调一点,这期干货满满,看完一定有收获。
很多外行人看茶叶门道深,阿龙也这么认为,虽然做茶12年,给一百多家茶叶店合作,但是也难免遇到茶叶的坑,今天做个整合,多多少少对你有帮助。阿龙跟很多做茶师傅调查了解,很多茶为了追求消费者的喜好,很多都以次充好,危害了健康,阿龙称这些茶是垃圾茶。一下这4种垃圾茶,你看到了一定一定扔掉。
1、香精茶
一般低价茶比较容易出现香精茶,茶叶跟很多食品一样,会添加一些香精,误导你,那怎么鉴别茶叶是否加了香精呢?
方法一:香味不自然,有工业香,刺鼻香
方法二:前两泡,香精茶特别香,继续冲泡就不香了,而正常的茶五六泡还有余香
方法三:用温水冲泡,香精茶温水的情况下也很香
2、色素茶
色素茶一般在绿茶,昨天阿龙评论区看到一个做绿茶的同行,他说,南方人多套路,会在红茶里面加七加八,这个不好否认,毕竟以偏概全,其实大部分人不会的,就像今天要讲的绿茶,就很容易添加色素,为什么要加色素呢?要么原料很差,要么制作工艺很差,导致茶叶杀青之后颜色很难看,所以就加了色素就好看了,这个色素是什么东西呢?是铅铬绿。
那要怎么鉴别茶叶是不是色素茶?
方法1:拿一点点茶叶放在湿巾里,包起来紧握几秒钟,打开后如果有明显绿色痕迹就是色素茶
方法2:看茶毫,一般茶叶毫毛是细小白色的,如果加了铅铬绿的话,茶毫就变绿色,这个最好分辨了
3、加糖茶
这个上次阿龙详细讲过了,不过这边也继续点到为止,加糖跟回甘是很多商家误导消费者的,觉得甜就是回甘,是好茶,实际上并不是,为什么要加糖呢?因为糖比较便宜,就划算,另外就是掩盖低端茶叶的难喝,加糖的茶比较甜,普遍就不觉得难喝,那要怎么鉴别茶叶是否加糖了
方法1:特别甜,干茶含嘴巴,如果甜,肯定加糖
方法2:前两泡很甜,后面就不甜
方法3:表面油光滑亮
4、滑石粉茶
这个一直忘了跟大家提到了,滑石粉茶讲真的,对身体没太大坏处,但是为什么要加滑石粉呢?主要是茶叶口感变得更重,茶叶也更重了,这个滑石粉加进去,感受不出来,但是直接给茶叶增加了重量,无形中用茶叶的价格卖了滑石粉啊哈哈,跟绳子绑在螃蟹脚上,绳子一下子就之前了,一起上称。
那鉴别方法也很简单,就是茶汤浑浊
好了,阿龙一口气把4种常见的垃圾茶总结出来了,很多小白进入茶圈,最好不要太贪便宜,要记住,一分钱一分货的老道理,你还知道哪些都可以补充,阿龙这边欢迎更多茶友加入,有什么对茶的疑问都可以跟阿龙探讨哈,交个朋友。
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