紫砂壶泡茶的好处有很多,所以泡茶用紫砂壶的人也很多,有的人用紫砂壶泡茶都喜欢把水加得特别满,用紫砂壶泡茶有必要加满水吗?加满水真的好吗?
用紫砂壶泡茶时必须加满水?
用紫砂壶泡茶时并不是需要加满水,这需要看紫砂壶的容量,而且要看其投放的茶量,紫砂壶加水量的多少也是有一定的讲究的,太多或者太少的话都会影响紫砂壶的使用,还会影响其泡茶的口感。
从紫砂壶的容量来看,众所周知,紫砂壶有大有小,大壶一般不要加满水,而小壶是可以加满水的,而且有的茶叶加满,水会带着茶叶漫出来,壶盖放下的时候,又卡在壶盖和壶口的缝隙里,很别扭。
紫砂壶泡茶加满水要看情况
从茶叶的投放量来看,茶叶与水的比例是有一定的讲究的,如果紫砂壶加满了水,但是茶叶太少的话,那么冲泡出来的茶水的口感会淡一些,相反,冲泡出来的茶水会过浓,所以说紫砂壶是否要加满水需要视情况而定。
用紫砂壶泡茶不同的茶叶与水的比例是不同的,但是总的来看,茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水即可,这样冲泡出来的茶口感刚刚好。
紫砂壶泡茶加满水要看人数决定
根据自身的需要,如果一壶茶喝的人少,你的壶又偏大,那么不用加太满,差不多够喝就行,否则茶叶浸泡的时间过长会影响口感;如果人多壶小,可以适当的加满一点,这样可以减少倒茶注水的次数。
紫砂壶的使用也有许多讲究和忌讳,只有用好了才能感受其中的乐趣,紫砂壶泡茶也是存在一定的误区的,如果这个误会一直的延续下去,那么日积月累会影响紫砂壶的保养,还会影响其品饮的感受。