碎银子有原味和糯米香味两种常见的口味,糯米香味来源于茶内掺入的一种野生植物“糯米香”叶子。碎银子糯米香可以放心喝,但是,如果糯米香叶加入过量,碎银子糯米香有毒是肯定的,这也是为什么有人说碎银子要少喝。
“糯米香叶”是云南的一种野生植物,含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分,其香味类似新鲜的糯米散发的清香,因此得名。糯米香叶具有清凉解毒作用,能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。
但糯米香叶含有微毒,食用过量会导致反胃、恶心、严重者会导致休克。有医生建议说:其性寒凉,不可多食,尤其是女性例假期间不可食,可引起痛经。
那么,多少才是过量呢?非常遗憾,目前还没有相关的研究数据。不过,如果感觉碎银子糯米香的香气刺鼻,也就是非常重,那就要谨慎了。
目前,茶厂一般都不会过量使用糯米香叶,毕竟茶叶是食品,要是成了毒品,喝出了人命,茶厂可是担当不起的。所以,糯米香碎银子茶可以放心饮用。
碎银子茶性温和,对胃非常好,长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎,很适合中老年人群,特别是体虚、胃寒人群。
碎银子茶因外观形似古代使用的碎银子而得名,冲泡后茶汤红润透亮且饱满,入口顺滑、滋味醇厚,糯米香浓厚,回甘生津明显而持久,十分耐泡,二十来泡是小菜一碟,三十多泡也不无可能。如果以煮茶法饮之,味道更是一绝。