凤凰单丛的香型有很多，有黄枝香、芝兰香、蜜兰香等等，听起来就感觉有股淡淡的花香袭来。除了花香，还有鸭屎香单丛，听起来是不是有些恶心呢？其实鸭屎香单丛并不是闻起来有鸭屎的味道，而是因为这个品种的单丛是种在“鸭屎土（即黄壤土）”的茶园里。实际上，鸭屎香也是属于兰花香型的凤凰单丛哦。

抽湿鸭屎香单丛

这款抽湿鸭屎香是专为夏天而定制的一款凤凰单丛，口感鲜爽纯粹，在炎热的夏日喝上一杯能够清热降暑。

抽湿工艺

何为“抽湿”？抽湿是用机器抽干水分后放在冰箱冷冻保鲜的一道工艺，不需要烘焙。

抽湿鸭屎香单丛干茶

因为没有烘焙过，干茶色泽青绿，油润有光泽。条索紧结，匀整无过多茶梗和茶碎，曲线非常完美，犹如一位婉约清新的少女一般。轻轻一嗅，淡雅的兰花香扑鼻而来，香气清扬高远，让人心旷神怡。

抽湿鸭屎香单丛汤色

汤色淡黄透亮，颜色不像烘焙过的单丛一般深邃，淡淡的颜色为这个夏日带来一丝清新的气息。轻啜一口，口感非常甘爽清甜，咽下之后口颊仍有留香，鲜爽的滋味能够舒缓烦躁。

抽湿鸭屎香单丛叶底

冲泡后的叶底非常鲜嫩，肥厚，有着乌龙茶特有的“绿叶红镶边”。一般来说，优质的单丛叶底弹性非常好，在撕开叶片的时候叶脉会出现拉丝的现象。

抽湿鸭屎香凤凰单丛

总结：经过抽湿工艺的单丛口感没有烘焙过的单丛口感那么醇厚，但是这款抽湿鸭屎香单丛口感非常鲜爽，淡淡的兰花香让人感觉很舒服。在这个春节，尝试一下不一样的凤凰单丛，让小清新的口味赶走夏日的狂躁。

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