我们都知道,很多人都爱喝茶,但是爱喝茶的你又是否懂得如何去冲泡出一手好茶呢?只有合理的掌握好相关冲泡的技巧,那么才可以让茶汤滋味变得更加的丰富,口感方面才会更加的突出。泾县特尖是一款非常不错的绿茶品种,下面一起来看看它的相关泡法吧。
泾县特尖的冲泡方法
1、茶具
冲泡泾县特尖这样高品质的绿茶,最好是选择用透明的玻璃杯、瓷杯、盖碗来冲泡;透明的玻璃杯可以衬托绿茶的茶汤翠绿颜色,还可以欣赏到茶叶舒展的美丽姿态。
2、水质
冲泡泾县特尖,水质方面一定要好,一般都建议大家选择用洁净、优质的矿泉水,当然也可以选用经过净化出来的自来水。
3、水温
烧水的时候,以烧沸刚好即可,这样泡出来的泾县特尖,茶水鲜爽度是非常好的;并且泡茶的水温建议在80度左右即可;因为优质的泾县特尖绿茶在高温的情况下会很容易导致茶叶变黄,并且冲泡后,茶汤颜色也跟着变黄了,许多芳香物质在高温情况下也很快挥发散失,导致茶汤失去了原有的香味。4、茶水比例
通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
5、正式冲泡
采用悬壶高冲的方法,让沸水在茶杯中激荡,然后上下浮动,这样可以方便茶汁的泡出;此外,还可以在冲泡之前,往杯子内加入少量的热水,让茶叶浸润一下后,然后再继续注入剩下的开水,等第三泡以后,基本上的物质已经全部都浸出来了。所以对于绿茶的冲泡,一般都是冲泡2-3次即可。
【泾县特尖的冲泡技巧】
1、泡茶的时候,我们一定要选择好茶具,一般玻璃杯、瓷器都是可以的;但是注意不要用铁、不锈钢的茶杯来冲泡茶叶,否则的话会影响最后泡出来的茶汤口感。
2、冲泡泾县特尖,水温是非常关键的,很多人会喜欢用100度的水温去冲泡,认为这样才可以把茶叶的色香味都浸泡出来;但其实泾县特尖的制作原料是非常细嫩的,所以在冲泡温度上一定不要用100度的水温去冲泡,建议温度是在80度左右即可。
3、第一遍茶,可作洗茶之用,第一杯泡的茶是不建议饮用的,因为里面或多或少会又一些灰尘、农药的残留,所以第一杯茶水一定要倒掉。
以上就是关于泾县特尖的冲泡方法介绍了,其实别小看茶叶的冲泡,这里面藏着的可是大工夫哦,不同手法冲泡出来的茶汤,滋味口感也都是不一样的。希望大家可以通过上面的方法,去掌握好正确的泾县特尖冲泡方法哦。